中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張繼明）秋風(fēng)起兮白云飛，“神獸”即將歸籠。疫情防控常態(tài)化階段，為確保開學(xué)師生的飲食安全，聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局振興所集中力量對(duì)城區(qū)學(xué)校食堂開展食品安全大排查，消除學(xué)校食堂食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線。

工作人員對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行檢查

此次檢查以食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查為重點(diǎn)，對(duì)學(xué)校及幼兒園食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)索證索票，是否存在采購(gòu)證照不全和來(lái)源不明的食品及食品原料，食品安全管理制度落實(shí)情況、食品安全專職管理員配備情況、以及學(xué)校食堂“明廚亮灶”設(shè)施設(shè)備使用情況進(jìn)行檢查。督導(dǎo)校方自查食堂管理，供餐前，科學(xué)做好食堂清潔、通風(fēng)、消毒，必須對(duì)食品處理區(qū)內(nèi)的設(shè)施設(shè)備、工用具、餐飲具等進(jìn)行一次全面、徹底的清洗消毒。

校園食品安全時(shí)刻牽動(dòng)著學(xué)生家長(zhǎng)、老師的心，也是食品安全監(jiān)管的重中之重，茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局振興所將深入開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)校園周邊餐飲、便利店實(shí)行嚴(yán)格管控。