中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）濟南市商河縣市場監(jiān)督管理局多項創(chuàng)新舉措，優(yōu)化小餐飲經(jīng)營模式，引導(dǎo)小餐飲健康發(fā)展，激發(fā)小店市場活力，促進小店經(jīng)濟快速發(fā)展。

優(yōu)化營商環(huán)境，激發(fā)小店市場活力。全面推行“網(wǎng)上辦”、“掌上辦”、“郵寄辦”、“預(yù)約辦”服務(wù)，對經(jīng)營異常名錄推行包容審慎監(jiān)管，激發(fā)小店市場活力。截至目前已辦理注冊登記個體工商戶3651戶，食品小作坊、小餐飲登記證193個，快速移出經(jīng)營異常名錄25戶。

依托“創(chuàng)衛(wèi)”復(fù)審，提升小店硬核實力。充分發(fā)揮“長青路”市級食品安全示范街區(qū)的引領(lǐng)示范作用，以原材料采購貯存、生產(chǎn)加工、消毒保潔、環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、人員應(yīng)知應(yīng)會為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推進小店標準化管理，全面提升“小店”硬實力。目前全縣已有827家餐飲單位、558家商超完成標準提升工作，累計培訓(xùn)從業(yè)人員2000余人次。

發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)作用，助力小店轉(zhuǎn)變模式。鼓勵互聯(lián)網(wǎng)平臺開辟線上到家等“點對點”渠道，為小店主提供供需對接信息服務(wù)。建議小店主充分使用網(wǎng)絡(luò)信息工具加強自我宣傳，增加自提或者送貨上門服務(wù)，并鼓勵其加強與美團、餓了么等網(wǎng)絡(luò)第三方平臺的合作，轉(zhuǎn)換銷售模式，增加銷售渠道。

降成本促融資，優(yōu)化小店服務(wù)保障。抓好轉(zhuǎn)供電政策落地，監(jiān)督退還多收電價款2.8萬元。成立6個指導(dǎo)組下沉一線指導(dǎo)調(diào)研，12個市場監(jiān)管所主動上門對接，協(xié)助經(jīng)營業(yè)戶了解農(nóng)商行、郵政銀行等的信貸政策，建議其通過增加信用貸款或延長貸款等方式，尋求融資渠道，恢復(fù)元氣，渡過難關(guān)。

依靠行業(yè)協(xié)會，引導(dǎo)小店抱團發(fā)展。充分發(fā)揮6家行業(yè)協(xié)會組織作用，制定生產(chǎn)經(jīng)營自律公約，通過開展維權(quán)保障、宣傳教育等舉措為小店主提供服務(wù)、排憂解難，引導(dǎo)行業(yè)抱團協(xié)同發(fā)展，切實搭建起本地企業(yè)發(fā)展和交流平臺。

積極宣傳引導(dǎo)，拉動小店消費提效。通過上門指導(dǎo)、公眾號推送、監(jiān)管業(yè)戶群發(fā)布、電子顯示屏滾動播放、張貼宣傳海報、發(fā)放溫馨提醒等多種方式高頻次傳達宣傳政策要求，督促小店落實主體責(zé)任，引導(dǎo)消費者正確的消費觀念，促進小店經(jīng)濟健康發(fā)展。