5月6日，山東省濟(jì)南市歷城區(qū)市場監(jiān)管局通報(bào)了2021年歷城區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況，其中涉及濟(jì)南市歷城區(qū)天豐水產(chǎn)經(jīng)營部，該單位被抽查的海水蟹鎘超標(biāo)。

當(dāng)事人經(jīng)營的海水蟹的“鎘”項(xiàng)目不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：（二）當(dāng)事人未按規(guī)定建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度未按規(guī)定保存進(jìn)貨憑證的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)，決定沒收違法所得245元。罰款15000元。對(duì)于當(dāng)事人“未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)”的違法行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款決定處罰如下：責(zé)令改正，給予警告。

經(jīng)該單位自查，造成不合格的原因是：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的原因，在轄區(qū)監(jiān)管部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，該單位完善了食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存好相關(guān)憑證，把好采購關(guān)。 （李培樂）