中國食品安全網(wǎng)訊（張京亮 姜松坪）為切實加強進口冷鏈食品監(jiān)管，筑牢疫情防控網(wǎng)，保障人民群眾舌尖上安全，近日，山東省萊州市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法力量，開展了進口冷鏈食品專項檢查行動，對全市范圍內(nèi)涉及進口冷鏈食品的生產(chǎn)、流通、餐飲單位，進行了全面監(jiān)督檢查。

檢查餐飲服務(wù)單位?圖片來源：萊州市市場監(jiān)管局

在專項檢查中，執(zhí)法人員深入各進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，重點檢查企業(yè)疫情防控主體責(zé)任落實情況，檢查是否做到“五有”，即是否有疫情防控指南（操作手冊）、是否有防控管理制度和責(zé)任人、是否有相關(guān)防護物資儲備、是否有屬地醫(yī)療衛(wèi)生力量指導(dǎo)支持、是否有隔離場所和轉(zhuǎn)運安排準備。同時，執(zhí)法人員還逐一檢查索證索票、查驗“冷鏈三證”、“三?！惫芾?、亮碼銷售等進口冷鏈食品疫情防控措施落實情況，嚴厲查處生產(chǎn)經(jīng)營無合法手續(xù)、來源不明的進口冷鏈食品違法違規(guī)行為。

檢查流通企業(yè)?圖片來源：萊州市市場監(jiān)管局

萊州市市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人介紹說：“在這次專項檢查中，我們還對進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)高風(fēng)險崗位人員閉環(huán)管理落實情況進行了重點督導(dǎo)檢查，根據(jù)檢查情況，建立完善了‘一企一庫一臺帳’，留存檢查資料，督促整改落實，消除安全隱患，確保進口冷鏈食品領(lǐng)域不發(fā)生疫情風(fēng)險?！?/p>

檢查生產(chǎn)加工企業(yè)?圖片來源：萊州市市場監(jiān)管局

截至目前，萊州市市場監(jiān)管局共檢查進口冷鏈生產(chǎn)企業(yè)2家，流通單位34家，餐飲單位11家，發(fā)現(xiàn)并現(xiàn)場整改問題3處。有2家經(jīng)營單位未落實進口冷鏈食品管理規(guī)定，責(zé)令其停業(yè)整改。