中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星 曹可凡 顏丙龍）隨著“五一”假期的即將到來和新冠肺炎疫情進(jìn)入常態(tài)化防控，各地“五一”假期旅游將迎來出游高峰。如何確保游客岀游在外吃的安心，一直都是市場(chǎng)監(jiān)管部門研究落實(shí)的工作重點(diǎn)。近日，濟(jì)寧曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局在“五一” 假期到來前，開展對(duì)三孔景區(qū)及周邊餐飲食材抽樣檢測(cè)，以保障游客飲食安全無憂。

濟(jì)寧曲阜市場(chǎng)監(jiān)管局開展“五一”景區(qū)餐飲抽檢

連日來，該局檢查和檢測(cè)工作人員先后進(jìn)入三孔景區(qū)周邊主要快餐餐廳、餐館，隨機(jī)抽檢當(dāng)日供應(yīng)的蔬菜、肉類、炒貨、禽蛋、腌制食品等食材。進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽等檢測(cè)，對(duì)豆制品進(jìn)行吊白塊等項(xiàng)目的檢測(cè)，并對(duì)堂食的餐具進(jìn)行表面潔凈度(ATP)的測(cè)定。檢測(cè)結(jié)果顯示所有檢測(cè)項(xiàng)目均合格。同時(shí)，工作人員還對(duì)餐飲場(chǎng)所疫情防控和后櫥食品安全操作進(jìn)行指導(dǎo)。

濟(jì)寧曲阜市場(chǎng)監(jiān)管局開展“五一”景區(qū)餐飲抽檢

曲阜市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隨著“五一”假期日益臨近，該局還將繼續(xù)加大對(duì)景區(qū)周邊餐飲業(yè)食材的抽檢快檢行動(dòng)，確保“五一”來曲阜旅游觀光游客食品安全。