中國食品安全網(wǎng)訊（曹可凡 盧偉偉）為全面落實(shí)疫情防控措施和校園食品安全工作，濱州市沾化區(qū)市場監(jiān)管局富源所多舉措加強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管，筑牢師生食品安全網(wǎng)。

加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管。該所執(zhí)法人員分組駐守復(fù)學(xué)學(xué)校，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)是否嚴(yán)格；食品加工制作行為是否規(guī)范，加工制作場所環(huán)境是否清潔；食品留樣標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)標(biāo)；從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)是否到位。督促學(xué)校認(rèn)真落實(shí)校園食品安全校長負(fù)責(zé)制，定期開展食品安全自查自糾，統(tǒng)籌好疫情防控和食品安全管理工作，有效保障師生的飲食安全。

著力開展學(xué)校及周邊食品經(jīng)營單位食安專項(xiàng)檢查。持續(xù)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)者、學(xué)校及周邊食品銷售單位的監(jiān)管，檢查校園周邊食品店是否銷售“三無”食品，特殊食品是否專柜標(biāo)識(shí)清楚，超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)產(chǎn)品及銷售不屬于“方便食品（調(diào)味面制品）”生產(chǎn)許可類別的“辣條”類食品等問題。

目前，該所已完成轄區(qū)內(nèi)3家學(xué)校食堂的全面檢查和15戶校園周邊食品業(yè)戶的監(jiān)督檢查。下一步將繼續(xù)保持安全警惕，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，認(rèn)真履責(zé)，筑建食品安全網(wǎng)，為學(xué)校復(fù)學(xué)提供強(qiáng)有力的保障。