中國食品安全網訊（曹可凡 盧偉偉）為全面落實疫情防控措施和校園食品安全工作，濱州市沾化區(qū)市場監(jiān)管局富源所多舉措加強學校及周邊食品安全監(jiān)管，筑牢師生食品安全網。

加強校園食堂食品安全監(jiān)管。該所執(zhí)法人員分組駐守復學學校，對學校食堂進行督導檢查，重點檢查食品原料進貨查驗把關是否嚴格；食品加工制作行為是否規(guī)范，加工制作場所環(huán)境是否清潔；食品留樣標準是否達標；從業(yè)人員健康管理和培訓是否到位。督促學校認真落實校園食品安全校長負責制，定期開展食品安全自查自糾，統(tǒng)籌好疫情防控和食品安全管理工作，有效保障師生的飲食安全。

著力開展學校及周邊食品經營單位食安專項檢查。持續(xù)加強對轄區(qū)學校周邊餐飲服務者、學校及周邊食品銷售單位的監(jiān)管，檢查校園周邊食品店是否銷售“三無”食品，特殊食品是否專柜標識清楚，超過保質期食品、腐敗變質產品及銷售不屬于“方便食品（調味面制品）”生產許可類別的“辣條”類食品等問題。

目前，該所已完成轄區(qū)內3家學校食堂的全面檢查和15戶校園周邊食品業(yè)戶的監(jiān)督檢查。下一步將繼續(xù)保持安全警惕，嚴格按照“四個最嚴”要求，認真履責，筑建食品安全網，為學校復學提供強有力的保障。