中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（弓少星）2020年7月16日，“央視315晚會(huì)”曝光了某“漢堡王”連鎖店存在偷工減料、篡改食品原料保質(zhì)期等問題，聊城市茌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，組織力量迅速行動(dòng)，為保障人民群眾食品安全和身體健康，對(duì)全區(qū)經(jīng)營(yíng)漢堡的餐飲服務(wù)單位及現(xiàn)場(chǎng)制售單位開展專項(xiàng)檢查。

工作人員仔細(xì)檢查原料生產(chǎn)日期

第一時(shí)間對(duì)轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)漢堡的餐飲服務(wù)單位及現(xiàn)場(chǎng)制售單位開展拉網(wǎng)式排查，防控食品安全隱患。重點(diǎn)檢查漢堡經(jīng)營(yíng)店原料采購(gòu)、貯存、標(biāo)簽標(biāo)注、設(shè)施設(shè)備和工用具管理、清洗消毒、加工制作過程控制等情況，檢查是否存在使用過期食品原料加工制作食品、食品及食品原料貯存不符合要求、篡改食品及食品原料標(biāo)簽等違法違規(guī)行為。在檢查中發(fā)現(xiàn)違反餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的違法違規(guī)行為，將一律按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求從嚴(yán)查處。

工作人員對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行登記

截至2020年17日12時(shí)，共檢查經(jīng)營(yíng)漢堡的餐飲服務(wù)單位和現(xiàn)場(chǎng)制售單位共45家，出動(dòng)執(zhí)法人員104人次，未發(fā)現(xiàn)有使用超過保質(zhì)期食品原料加工制作食品、篡改食品及食品原料日期標(biāo)簽等的違法行為。