中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星）7月17日上午，聊城市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理科副科長謝煥巍一行3人，來臨清市對學(xué)校食堂進行飛行檢查。臨清市市場監(jiān)管局一級主任科員張文生，餐飲科、相關(guān)市場監(jiān)管所負責(zé)人及臨清市教體局體衛(wèi)科負責(zé)人陪同檢查。

聊城市市場監(jiān)管局一行對學(xué)校食堂進行檢查

檢查組隨機抽取臨清市第一中學(xué)、臨清市工業(yè)學(xué)校兩家學(xué)校食堂，重點對學(xué)校食堂的食品安全管理、進貨查驗制度、餐飲具清洗消毒、加工制作管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等情況進行了全方位認真細致的檢查，并現(xiàn)場向被檢查單位反饋了檢查結(jié)果。

此次飛行檢查精準地指出了學(xué)校食堂管理中的問題，督促學(xué)校進一步提升自身管理水平。同時，也進一步提升了執(zhí)法人員的食品安全監(jiān)管水平和監(jiān)管效能。

檢查人員指出學(xué)校食堂管理中的問題

下一步，臨清市市場監(jiān)管局將監(jiān)督被檢查學(xué)校對存在的問題進行整改，并及時將整改情況反饋聊城市局。同時深入開展學(xué)校食品安全守護行動，加大對學(xué)校食堂的監(jiān)管力度，保障廣大師生的飲食安全。