中國食品安全網(wǎng)訊（張繼明）秋季開學在即，為切實加強學校食堂食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全和身體健康,8月18日至8月22日，菏澤市曹縣食安辦牽頭組織全縣校園食品安全“守護行動”檢查驗收。??
工作人員對學校食堂經(jīng)營者進行相關檢查
曹縣食安辦抽調市場監(jiān)管、教體等部門業(yè)務骨干組成七個檢查組，對全縣288家持證中小學（含幼兒園）學校食堂進行校園食品安全“守護行動”檢查驗收。
工作人員對學校食堂廚灶進行檢查
檢查中，嚴格按照《學校食堂食品安全監(jiān)督檢查表》要求，重點從許可公示、食品安全管理、健康培訓情況、場所布局、加工操作、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、明廚亮灶、食品留樣、宣傳教育等方面進行檢查。此次檢查驗收實行組長負責制，逐項對標打分，當場反饋問題。同時對檢查中的問題學校責令屬地政府及有關部門采取強有力措施一律進行關停。
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