中國食品安全網(wǎng)訊(張繼明)為進一步規(guī)范冷鏈食品(豬肉)市場經(jīng)營行為,把好“舌尖上的安全”,滕州市農業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊聯(lián)合市場監(jiān)督管理局,在全市范圍內開展冷鏈食品(豬肉)質量安全大檢查活動。
聯(lián)合執(zhí)法人員在農貿市場的檢查中,通過要求豬肉經(jīng)營戶嚴把生豬進貨關及時索要動物檢疫合格證、肉品合格證、非洲豬瘟檢測報告、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時向市場監(jiān)管部門反映強化冷鏈食品源頭管理,同時要求經(jīng)營攤點定期消毒,確保安全經(jīng)營。
聯(lián)合執(zhí)法人員在冷庫檢查中,嚴格查驗了存入庫產(chǎn)品貨物來源證明、動物檢疫合格證明、非洲豬瘟檢測報告、從業(yè)人員核酸檢測報告;在對超市的檢查中,認真查驗了“兩章兩證”、 非洲豬瘟檢測報告、從業(yè)人員核酸檢測報告,督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗等制度,要求其必須從定點屠宰場(廠)采購冷鏈豬肉等生豬產(chǎn)品,嚴禁采購無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫的冷鏈豬肉及生豬副產(chǎn)品,并做好超市(冷庫) 消毒滅源工作。
截至目前,共出動執(zhí)法車輛3次,執(zhí)法人員20余人次,下發(fā)宣傳材料200余份,檢查張汪、西崗等地豬肉經(jīng)營戶20家、超市4家,未發(fā)現(xiàn)銷售進口冷鏈生豬產(chǎn)品行為。
下一步,滕州市農業(yè)農村局、市場監(jiān)管局將進一步強化生豬產(chǎn)品質量監(jiān)管,加強部門聯(lián)動,形成常態(tài)化監(jiān)管機制,嚴厲打擊違法違規(guī)行為,確保生豬產(chǎn)品質量可追溯,保障全市畜產(chǎn)品質量安全。