為了提高節(jié)日食品安全保障水平，營造平安祥和的節(jié)日氣氛，不斷增強(qiáng)人民群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感，切實(shí)做好2020年元旦、春節(jié)期間食品安全工作，山東省青島市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)積極響應(yīng)山東省市場監(jiān)管局“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng)方案，通過實(shí)施專項(xiàng)執(zhí)法檢查對(duì)青島市大型商超、農(nóng)貿(mào)市場等進(jìn)行執(zhí)法檢查，保障消費(fèi)者的食品安全。

“此次執(zhí)法檢查結(jié)合了節(jié)日生產(chǎn)消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種加大監(jiān)督檢查頻次、增加監(jiān)督抽檢批次，目的是督促企業(yè)認(rèn)真開展自查，及時(shí)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)食品安全保障?！?青島市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)隊(duì)長李宗衛(wèi)表示，執(zhí)法檢查進(jìn)行了兩方面的抽查檢驗(yàn)，一是對(duì)于食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，針對(duì)酒類、蛋白質(zhì)粉（保健食品）等重點(diǎn)品種進(jìn)行原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢驗(yàn)；二是對(duì)于食品銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣檢查，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)落實(shí)情況，是否銷售“三無”食品、超過保質(zhì)期食品、來源不明的食品，銷售的生豬產(chǎn)品是否附有“兩證一報(bào)告”、牛羊肉是否附有檢驗(yàn)檢疫證明文件。

執(zhí)法檢查過程中，該支隊(duì)執(zhí)法人員在該市城陽區(qū)一家超市發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)超過保質(zhì)期近一個(gè)月的紅棗糕仍在銷售,究其原因是該超市進(jìn)貨查驗(yàn)、進(jìn)貨臺(tái)賬不完善，管理人員管理不到位，導(dǎo)致出現(xiàn)超保質(zhì)期銷售的情況。執(zhí)法人員立即將超過保質(zhì)期的食品進(jìn)行扣押，目前正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。而在該市市北區(qū)一家大型商超檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，糖果、餅干、干海鮮等散裝食品存在未標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等問題，不符合商品銷售規(guī)則；部分冷藏區(qū)食品擺放位置太高，存在無法對(duì)食品達(dá)到有效冷藏的問題，對(duì)于存在的這些問題，商家表示會(huì)立即整改。

李宗衛(wèi)表示，下一步，青島市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊(duì)將繼續(xù)堅(jiān)持安全第一、問題導(dǎo)向、預(yù)防為主、改革創(chuàng)新和共治共享的食品安全治理理念，扎實(shí)、穩(wěn)步開展食品各領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)各類食品的監(jiān)督和檢查，及時(shí)查處銷售無證產(chǎn)品、過期產(chǎn)品等違法行為，為老百姓的舌尖安全保駕護(hù)航，讓百姓吃得更放心，增加節(jié)日幸福感，營造快樂幸福年。（張珊珊 朱文達(dá)）