中國食品安全網(wǎng)訊（弓少星）近日，國務(wù)院食品安全委員會公布2019年食品安全工作評議考核結(jié)果，山東省食品安全工作評議考核等次為A級，連續(xù)六年處于全國第一方陣。據(jù)山東省市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹，去年，該省以“食安山東”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控，聯(lián)合整治食品安全突出問題，全域推進食品安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市縣創(chuàng)建，持續(xù)完善食品安全治理體系，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全整體合格率均在97%以上。

山東省實行源頭嚴防，持續(xù)加強產(chǎn)地環(huán)境治理和農(nóng)業(yè)投入品管控，全省核發(fā)限制使用農(nóng)藥經(jīng)營許可證467張，新建糧食質(zhì)檢機構(gòu)25家；修訂出臺《山東省畜禽屠宰管理辦法》，建成并投用病死畜禽無害化處理廠82家。打造“食品工廠規(guī)范化”樣板企業(yè)396家，學(xué)校食堂“明廚亮灶”實現(xiàn)全覆蓋；在16個市建成并運行18個餐廚廢棄物專業(yè)處理設(shè)施，對39.8萬批進出口食品農(nóng)產(chǎn)品開展檢驗檢疫，集中消毒服務(wù)單位餐飲具和食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢合格率分別達到95%和97%以上。全省抽檢樣本量突破5份/千人，提前完成國家和山東省“十三五”規(guī)劃確定目標。

建設(shè)“食安山東”，必須大力推進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。實施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，山東省“三品一標”產(chǎn)品達到8583個，累計推出47個知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、400個企業(yè)產(chǎn)品品牌，創(chuàng)建“齊魯放心果品”品牌125個。? ??

在整治食品安全突出問題上，山東省打響一場聲勢浩大的攻堅戰(zhàn)。16部門共同開展整治食品安全問題聯(lián)合行動，戰(zhàn)果突出。全省共銷毀問題農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品25.1噸、問題食品1206.8噸，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者3.02萬家；查辦食品違法案件2.4萬余件，偵辦食品犯罪案件1969起，抓獲犯罪嫌疑人5011名。

據(jù)了解，2019年，山東省級財政安排食品安全專項資金3.29億元。全省所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均設(shè)立市場監(jiān)管所，穩(wěn)步推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)標準化建設(shè)。通過“透明工廠”、“食安地圖”等可視化技術(shù)推進智慧監(jiān)管，讓“舌尖安全”看得見、摸得著。