記者 連寧燕 5月16日，首屆全國魯菜名廚技能大賽暨技能人才助力鄉(xiāng)村振興活動精彩繼續(xù)。各項活動議程圓滿結(jié)束，舉行了活動閉幕式暨頒獎典禮，對參賽的優(yōu)秀選手進行表彰獎勵，弘揚工匠精神，聚集技能力量，助力鄉(xiāng)村振興。為強化烹飪技藝和鄉(xiāng)村飲食文化研討，還舉辦了中國鄉(xiāng)村廚藝高級技能研修班，國家級廚藝大師、部分參賽選手及威海當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)技能人才共聚一堂，研討交流，現(xiàn)場示范，傳承創(chuàng)新，提升技藝。

16日下午，在文登技師學(xué)院禮堂舉行了活動閉幕式暨頒獎典禮，對參加技能大賽的優(yōu)秀選手進行了表彰獎勵。中國烹飪協(xié)會副會長、名廚委員會主席、大賽總裁判長高炳義，威海市委常委、常務(wù)副市長王亮，中國烹飪協(xié)會副秘書長、名廚委員會常務(wù)副主任、大賽總監(jiān)審長賈傳剛，遼寧省政協(xié)委員、國家級職業(yè)技能競賽裁判員、注冊中國烹飪大師羅永存，威海市文登區(qū)委書記吳宏飛，威海市文登技師學(xué)院院長王喜杰，威海市餐飲行業(yè)協(xié)會會長曲忠良等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席活動并為獲獎選手代表頒獎。

根據(jù)比賽成績，對參賽優(yōu)秀選手授予金獎、銀獎和銅獎，并評出中式烹調(diào)和中式面點一等獎、二等獎、三等獎共9名；大賽同時評出“最具創(chuàng)意獎”“最具推廣價值獎”“最具營養(yǎng)價值獎”“最佳呈現(xiàn)獎”“最佳特色獎”等優(yōu)秀作品獎。

特別值得一提的是，威海選手李化強、唐在飛分別獲得中式烹調(diào)、中式面點項目一等獎，并將被推薦參評2019年度“中華金廚獎”。各位參賽選手通過競賽交流活動碰撞了思想、學(xué)習(xí)了經(jīng)驗、切磋了技藝、增進了感情，為魯菜技藝的傳承發(fā)展開辟了新路，為觀眾奉獻了一場技能大餐。