山東省市場監(jiān)管局今天舉行農(nóng)村“山寨”食品整治情況媒體通氣會，閃電新聞記者從會上獲悉，山東迅速開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作，組織明查暗訪，下達整改通知書408個，停業(yè)整頓18家；對3個問題較多縣進行了通報，切實落實屬地責(zé)任。

組織明查暗訪

省市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，組織相關(guān)處室開展督導(dǎo)檢查，劃分片區(qū)組成13個檢查組，共出動檢查人員160余人次，涉及全省17市70余個縣（市、區(qū)），采取雙隨機、暗訪暗查等方式，共檢查農(nóng)村食品小作坊、小食品店、集貿(mào)市場等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1300余家，其中，下達整改通知書408個，停業(yè)整頓18家；對3個問題較多縣進行了通報，切實落實屬地責(zé)任。

閃電新聞記者了解到，整治工作堅持問題導(dǎo)向，開展針對性的監(jiān)督抽檢，在第一季度食品安全監(jiān)督抽檢計劃中明確提出加大對農(nóng)村地區(qū)的傾斜力度，其中，流通環(huán)節(jié)（2395批）在農(nóng)村地區(qū)抽樣單位數(shù)量，原則上不低于計劃批次的40%。

強化統(tǒng)籌推進

將整治工作與其他業(yè)務(wù)工作有機結(jié)合，提高工作效能。與“食安護佳節(jié)”行動相結(jié)合，以農(nóng)村食品安全為重點，在生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，省市縣三級聯(lián)動，同步開展現(xiàn)場檢查與監(jiān)督抽檢。與省級食品安全市縣創(chuàng)建工作相結(jié)合，把農(nóng)村地區(qū)食品安全納入市縣創(chuàng)建重點內(nèi)容，實行全域創(chuàng)建，在標準制定、現(xiàn)場檢查、年終驗收等方面始終將其作為重點。與專項整治相結(jié)合，把農(nóng)村食品安全治理作為全省“守護舌尖安全”整治重點內(nèi)容，并與正在組織開展的食用植物油、酒類、風(fēng)味飲料和含乳飲料、糕點等重點品種整治相結(jié)合，對發(fā)現(xiàn)的問題嚴肅查處。

山東省市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處相關(guān)負責(zé)人告訴閃電新聞記者，下一步，省市場監(jiān)管局將把農(nóng)村食品安全治理納入2019年全省食品安全重點工作安排，落實屬地責(zé)任。出臺全省“守護舌尖安全”行動方案，把農(nóng)村食品安全提升行動作為重點，強化部署落實。同時，強化日常監(jiān)管，健全食品小作坊監(jiān)管臺賬并實行動態(tài)管理，認真排查批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)村食品店等經(jīng)營單位，強化“三小”登記備案管理，全力提升農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平。