中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（牟浩瀚 記者程伯全） 近日，記者從蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，為持續(xù)鞏固和保障食品生產(chǎn)安全形勢(shì)，有效排查食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，營(yíng)造放心的食品消費(fèi)環(huán)境，蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉筑牢“五一”節(jié)期間食品生產(chǎn)安全防線。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)管局

蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦白酒、飲料、茶葉、食用油、大米等5大類假日熱銷食品，重點(diǎn)檢查企業(yè)的設(shè)備設(shè)施維護(hù)、原輔料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程控制、成品檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，查閱“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)主體18家次，排除風(fēng)險(xiǎn)隱患4處。組織開(kāi)展食品安全監(jiān)督抽檢37批次，合格率100%，持續(xù)增強(qiáng)群眾食品安全信心。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)管局

該局通過(guò)深入開(kāi)展“萬(wàn)人進(jìn)萬(wàn)企、服務(wù)促發(fā)展活動(dòng)”，實(shí)施“黨建＋食品安全”示范引領(lǐng)，用活黨員干部“一對(duì)一”幫扶指導(dǎo)工作模式，問(wèn)企所需、助企紓困、為企增效。期間，對(duì)4家食品生產(chǎn)新辦企業(yè)實(shí)施全程跟蹤服務(wù)指導(dǎo)，累計(jì)上門服務(wù)8家次，全面提升食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)食品風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)管控和處置的能力，并提出符合實(shí)際需求的具體改造建議和方案，為企業(yè)節(jié)約改造成本50余萬(wàn)元。

蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)管局還組織召開(kāi)了線上培訓(xùn)3次，覆蓋肉制品、月餅等生產(chǎn)企業(yè)食品安全員及食品安全總監(jiān)41人次，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《四川省食品安全條例》《熟肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》《月餅質(zhì)量通則》等法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，到企業(yè)生產(chǎn)一線向從業(yè)人員宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》12家次，覆蓋企業(yè)一線員工50余人。還通過(guò)微信群發(fā)布節(jié)日期間食品安全和安全生產(chǎn)溫馨提示4次，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。