中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者 程伯全）為提高新都區(qū)食品生產(chǎn)加工和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營者自覺規(guī)范經(jīng)營行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，5月15日，新都區(qū)市場監(jiān)督管理局邀請四川省輕工院專家開展第二期食品生產(chǎn)企業(yè)“專家問診日”活動，食品科、基層所和轄區(qū)40余家企業(yè)代表參會。

 座談會現(xiàn)場 圖片來源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

會議通報(bào)了食用植物油、肉制品企業(yè)近三年監(jiān)督抽檢及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測不合格情況，對近期存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)警交流，要求企業(yè)守牢原料“進(jìn)廠關(guān)”和成品“出廠關(guān)”，主動自查自糾，自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。

 座談會現(xiàn)場 圖片來源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

座談會上，省輕工院專家對食用植物油和肉制品常見風(fēng)險(xiǎn)隱患、常見抽檢不合格指標(biāo)等進(jìn)行研判分析，并就食用植物油及肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)如何做好風(fēng)險(xiǎn)防范從專業(yè)的角度進(jìn)行專題輔導(dǎo)。對植物油、肉制品風(fēng)險(xiǎn)和標(biāo)準(zhǔn)疑問開展了一對一“問診”，專家針對企業(yè)問題進(jìn)行了分析解答，并提出了風(fēng)險(xiǎn)防控建議。

 座談會現(xiàn)場 圖片來源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

 座談會現(xiàn)場 圖片來源：新都區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，新都區(qū)“食安惠企”一站式服務(wù)中心技術(shù)咨詢站點(diǎn)還將不定期開展“專家問診”“定向巡診”“技術(shù)會診”等各項(xiàng)技術(shù)交流活動，旨在建立有效溝通機(jī)制，為食品生產(chǎn)企業(yè)和專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)搭建起交流平臺，解決食品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)難題，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高食品生產(chǎn)加工和產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。