中國食品安全網(wǎng)訊（袁夢葳 記者 程伯全）今年以來，樂山市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局立足監(jiān)管職能，結合行風建設三年攻堅專項行動，聚焦校園食品安全重點領域，通過壓實責任、強化執(zhí)法、靶向抽檢等舉措，構建全鏈條風險防控體系，切實保障師生飲食安全。

工作人員開展檢查中 圖片來源：樂山市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局

壓實主體責任，完善管理體系。推動轄區(qū)學校全面落實食品安全校長負責制，逐級簽訂責任書，明確各崗位職責。各校食堂均配備專職食品安全管理員，通過定期培訓、自查自糾、投訴舉報和督導檢查等機制，實現(xiàn)安全隱患動態(tài)清零。目前所有學校食堂均已完成信用等級評定，并建立起食品安全責任保險保障機制，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管全覆蓋。

深化協(xié)同監(jiān)管，形成共治格局。聯(lián)合公共服務局、公安分局、經(jīng)濟發(fā)展局、紀檢監(jiān)察等部門制定《樂山高新區(qū)進一步加強“校園餐”突出問題治理工作方案》，建立跨部門協(xié)作機制。采用突擊檢查與隨機抽查相結合的方式，對校園食堂及周邊食品經(jīng)營單位實施聯(lián)合執(zhí)法，通過信息共享、線索移交等聯(lián)動措施提升監(jiān)管效能。重點查處違法違規(guī)行為，強化行紀銜接形成震懾效應。

工作人員開展檢查中 圖片來源：樂山市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局

實施精準抽檢，強化風險防控。分局科學制定年度抽檢計劃，聚焦米面糧油、肉蛋奶等大宗食材及兒童食品，適時開展食品安全抽檢“你點我檢”活動，提升公眾參與度。建立健全抽檢結果公示制度，對問題食品依法從嚴處置，確保不合格產(chǎn)品零流入校園，實現(xiàn)抽檢閉環(huán)管理。

通過構建責任明晰、監(jiān)管有力、防控精準的治理體系，樂山高新區(qū)有效提升了校園食品安全治理能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決了多起食品安全隱患，真正做到了從源頭防控，為師生飲食安全提供了堅實保障。