中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李東南 鄧楊薪  袁夢(mèng)葳 記者程伯全）端午佳節(jié)臨近，恰逢高考在即，為進(jìn)一步保障節(jié)日及考試期間食品安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近日，三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)抽檢。

 執(zhí)法人員開展端午節(jié)及高中考食品安全專項(xiàng)抽檢 圖片來源：三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員提前介入，以考點(diǎn)食堂、校園周邊商超、餐飲店、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，全面檢查了從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票、食品原料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作衛(wèi)生條件等情況，并督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)一步健全食品安全管理制度。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，要求相關(guān)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，立行立改落實(shí)到位。同時(shí)充分發(fā)揮抽檢靶向作用，結(jié)合端午節(jié)傳統(tǒng)食品、考生集中消費(fèi)食品，對(duì)節(jié)令性食品粽子、再制蛋、米面油、飲料、調(diào)味品、蔬菜、肉類等重點(diǎn)品種開展抽檢，共抽檢樣品34批次，依托技術(shù)手段全面筑牢食品安全防線。

下一步，三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局將充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)“哨兵”作用，加大端午佳節(jié)及高中考試期間食品快檢和監(jiān)督檢查力度，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患早排查、早處置，全力以赴為轄區(qū)群眾及考生飲食安全保駕護(hù)航。