中國食品安全網(wǎng)訊（羅雯文  袁夢(mèng)葳 記者 程伯全）食品安全責(zé)任重于泰山，為提高轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的安全意識(shí)及法律法規(guī)的掌握，強(qiáng)化生產(chǎn)規(guī)范，確保產(chǎn)品符合國家法律法規(guī)及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，5月21日，廣漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三水（兼金魚、連山）市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)開展專題培訓(xùn)，轄區(qū)101家食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、生產(chǎn)廠長(zhǎng)及食品安全負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：廣漢市市場(chǎng)監(jiān)管局三水市場(chǎng)監(jiān)管所

本次培訓(xùn)聚焦即將實(shí)施的食品安全新國標(biāo)體系。會(huì)議重點(diǎn)解讀了2025年2月8日實(shí)施的新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2024》、以及將于2027年3月16日正式實(shí)施的2025年版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718-2025、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》GB28050-2025，針對(duì)新舊標(biāo)準(zhǔn)的核心變化、企業(yè)關(guān)注的新資源食品應(yīng)用規(guī)范等關(guān)鍵內(nèi)容，監(jiān)管人員進(jìn)行了系統(tǒng)講解。

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：廣漢市市場(chǎng)監(jiān)管局三水市場(chǎng)監(jiān)管所

會(huì)后，廣漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三水（兼金魚、連山）市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)各企業(yè)提出三點(diǎn)要求。首先要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，各參會(huì)人員需將培訓(xùn)內(nèi)容傳達(dá)回企業(yè)，確保落實(shí)到生產(chǎn)、質(zhì)檢各環(huán)節(jié)；其次要開展自查整改，對(duì)照法規(guī)要求，進(jìn)行標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和添加劑使用的全面排查；最后建立長(zhǎng)效機(jī)制，定期組織內(nèi)部學(xué)習(xí)，確保經(jīng)營持續(xù)合規(guī)。

接下來，三水（兼連山、金魚）市場(chǎng)監(jiān)管所強(qiáng)化工作實(shí)效，加強(qiáng)普法宣傳，持續(xù)規(guī)范轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保其合法合規(guī)開展經(jīng)營活動(dòng)，維護(hù)公平健康的營商環(huán)境。