中國食品安全網(wǎng)訊（廖明貴 袁夢葳 記者程伯全）為進一步提升全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)干部食品安全監(jiān)管（協(xié)管）業(yè)務能力，提升全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營者防范食品安全風險能力和守法意識，守牢食品安全底線。5月上旬，屏山縣食品安全委員會辦公室印發(fā)《屏山縣2025年食品安全知識培訓工作方案》，就5月在全縣集中開展食品安全培訓進行安排部署。全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村社區(qū)負責食品安全工作的干部，農(nóng)村壩壩宴專業(yè)加工服務者，轄區(qū)內(nèi)大中型食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主、學校（幼兒園）、養(yǎng)老服務機構(gòu)、建筑工地等有關單位負責人和食品安全員，共800余人參加培訓。

 培訓會現(xiàn)場 圖片來源：屏山縣食安辦

培訓深入學習習近平總書記關于食品（糧食）安全的重要論述和指示批示精神，黨的二十屆三中全會、省委十二屆六次全會等會議精神。培訓重點解讀了黨中央、國務院關于食品安全的重大決策部署等重要文件、《中華人民共和國食品安全法》《四川省食品安全條例》有關規(guī)定、集體聚餐食品安全管理、食品安全常用知識、食品安全基層治理、干部法律責任有關規(guī)定等。

培訓會現(xiàn)場 圖片來源：屏山縣食安辦

縣食安辦主講同志列舉了大量生動詳實的典型案例，深入淺出地講解了食品安全監(jiān)管、防范食品污染、預防食物中毒、管控食品風險等基本知識，對如何做好農(nóng)村壩壩宴監(jiān)管指導、集中用餐管理和預防誤采誤食野生菌、野菜中毒進行重點講解，對濫用除草劑等農(nóng)藥殘留對土壤、農(nóng)作物和人體的危害進行科普。要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)進一步加強農(nóng)藥管理和使用培訓，切實規(guī)范農(nóng)藥的經(jīng)營、使用。

下一步，屏山縣食安辦將深化落實會議要求，加強食品安全監(jiān)管，守牢食品安全底線。