中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫惠 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為進(jìn)一步規(guī)范臨期食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者和商家合法權(quán)益。近日，儀隴縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)轄區(qū)內(nèi)商超、便利店等經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展臨期食品銷(xiāo)售治理專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

 檢查臨期食品銷(xiāo)售區(qū)  圖源：儀隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 檢查價(jià)簽是否明確注明“臨期食品”字樣  圖源：儀隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 檢查臨期食品銷(xiāo)售區(qū)  圖源：儀隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局

 協(xié)助商家設(shè)置劃分臨期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)  圖源：儀隴縣市場(chǎng)監(jiān)管局

推行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)宣傳臨期食品相關(guān)法律知識(shí)，明確行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓商家清楚如何界定臨期食品、常見(jiàn)臨期食品分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)、臨期食品應(yīng)該如何銷(xiāo)售管理等；推行專(zhuān)柜銷(xiāo)售。協(xié)助商家設(shè)置劃分臨期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，將臨期食品分類(lèi)按要求擺放，設(shè)立臨期食品銷(xiāo)售專(zhuān)柜，并嚴(yán)格建立臨期食品銷(xiāo)售臺(tái)賬；推行警示標(biāo)簽。指導(dǎo)商家制作臨期食品標(biāo)簽，在外包裝或價(jià)簽上明確注明“臨期食品”字樣及剩余保質(zhì)期天數(shù)，同時(shí)張貼警示標(biāo)識(shí)，合法保障消費(fèi)者知情權(quán)；推行預(yù)警系統(tǒng)。指導(dǎo)建立預(yù)警系統(tǒng)，在食品信息臺(tái)賬中錄入食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，幫助商家實(shí)現(xiàn)臨期食品自動(dòng)預(yù)警，同時(shí)落實(shí)對(duì)未售出的過(guò)期食品登記銷(xiāo)毀，留存影像及臺(tái)賬記錄，確保實(shí)現(xiàn)臨期食品規(guī)范銷(xiāo)售。

截至目前，共檢查商場(chǎng)超市56家，發(fā)現(xiàn)臨期食品相關(guān)問(wèn)題隱患12個(gè)，幫助23家超市完善臨期食品銷(xiāo)售管理，此次行動(dòng)不僅幫助商家解決了臨期食品管理安全隱患，減少了商家損失，也有力保障了消費(fèi)者合法權(quán)益。