中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）6月19日，金堂縣食品安全委員會(huì)辦公室組織召開(kāi)2025年第四次食品安全工作會(huì)，集中學(xué)習(xí)近期食品安全重要文件精神，安排部署近期食品安全重點(diǎn)工作，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”?？h食安辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)付俊參加會(huì)議并講話(huà)，縣級(jí)相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)（街道）分管負(fù)責(zé)人，縣市場(chǎng)監(jiān)管局各中心所長(zhǎng)、食品安全相關(guān)科室負(fù)責(zé)人共40余人參加會(huì)議。

 會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖源：金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，縣食安辦對(duì)《成都市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于做好食品倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸配送管理的工作提示函》《金堂縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)<關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)>任務(wù)分工方案的通知》進(jìn)行解讀，要求縣級(jí)相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)（街道）認(rèn)真研究、全面學(xué)習(xí)，嚴(yán)格落實(shí)文件精神和要求?？h食安辦同步對(duì)保健食品會(huì)銷(xiāo)監(jiān)管、農(nóng)村假冒偽劣食品、肉制品質(zhì)量安全、食用植物油安全、夏季高溫高濕餐飲食品安全、校園食品安全、誤食野生食用菌和強(qiáng)化應(yīng)急處置等重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署，要求縣級(jí)相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)（街道）嚴(yán)格落實(shí)各自責(zé)任，全力做好近期及全年食品安全相關(guān)工作，保障好人民群眾飲食安全。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。要高度重視，壓實(shí)責(zé)任。縣級(jí)相關(guān)部門(mén)、各鎮(zhèn)（街道）要高度重視食品安全工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究上級(jí)關(guān)于做好食品倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸配送管理、強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管等重要文件精神，落實(shí)好屬地管理、行業(yè)主管、部門(mén)監(jiān)管等各項(xiàng)責(zé)任，牢牢守住食品安全底線紅線。要聚焦重點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力。各單位要聚焦保健食品會(huì)銷(xiāo)、校園食品、流動(dòng)攤販、冷鏈?zhǔn)称?、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)戎攸c(diǎn)領(lǐng)域，根據(jù)夏季高溫高濕和汛期食品安全特點(diǎn)，加大食品安全排查力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違規(guī)違法線索及時(shí)移交縣級(jí)相關(guān)部門(mén)，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。要突出專(zhuān)項(xiàng)，消除隱患。各單位要持續(xù)開(kāi)展學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、機(jī)關(guān)單位等集中用餐單位專(zhuān)項(xiàng)治理，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管建設(shè)；同步做好農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣、肉制品、食用植物油等專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng)，全面消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢安全底線。