中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龍躍 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）近日，江安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“零容忍”態(tài)度開(kāi)展制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，緊盯群眾關(guān)心的腌臘制品、校園周邊零食、外賣餐飲等重點(diǎn)領(lǐng)域，通過(guò)“全覆蓋排查、全鏈條監(jiān)管、全社會(huì)共治”模式，切實(shí)保障百姓飲食安全。

精準(zhǔn)施策，打好整治“組合拳”。針對(duì)農(nóng)村地區(qū)、校園周邊、外賣平臺(tái)等食品安全高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，江安市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立專項(xiàng)工作組，制發(fā)《整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)通知》及《農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，明確重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)產(chǎn)品及整治路徑，有序推進(jìn)專項(xiàng)整治工作。截至目前，已排查全縣752家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，立案查處假冒偽劣食品案件21起，罰沒(méi)2.606萬(wàn)元，移送相關(guān)線索5條，有效凈化市場(chǎng)環(huán)境。

技術(shù)賦能，抽檢監(jiān)測(cè)全覆蓋。為確保食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn)、早處置，該局科學(xué)制定2025年縣級(jí)自主抽檢計(jì)劃，聚焦肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、夜市小吃等群眾高頻消費(fèi)品類，系統(tǒng)規(guī)劃全年1487批次抽檢任務(wù)。目前已完成食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)抽檢85批次，普通食品183批次，其中肉制品32批次、夜間攤販?zhǔn)称?1批次，針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的3批次不合格食品（涉及饅頭花卷甜蜜素超標(biāo)問(wèn)題），依法啟動(dòng)核查處置程序，確保問(wèn)題食品“無(wú)處藏身”，風(fēng)險(xiǎn)隱患動(dòng)態(tài)清零。

部門聯(lián)動(dòng)，織密監(jiān)管“防護(hù)網(wǎng)”。為提升整治成效，該局強(qiáng)化跨部門協(xié)作，聯(lián)合縣檢察院、縣公安局、縣教體局等部門開(kāi)展校園周邊攤販整治、高速公路服務(wù)區(qū)食品安全檢查等專項(xiàng)行動(dòng)。其中，公安機(jī)關(guān)已介入調(diào)查1起假冒“肥牛卷”案件，有效震懾違法犯罪行為。

群防群治，構(gòu)建共治新格局。專項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)，該局通過(guò)“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)、場(chǎng)鎮(zhèn)宣傳、LED屏滾動(dòng)提示等方式，發(fā)放宣傳單3500余份，張貼告知書(shū)800余張，并設(shè)立24小時(shí)舉報(bào)熱線，累計(jì)受理食品問(wèn)題投訴175條，形成全社會(huì)共同監(jiān)督的良好氛圍。

下一步，該局將持續(xù)深化食品安全治理，推動(dòng)專項(xiàng)整治向常態(tài)化監(jiān)管轉(zhuǎn)變，讓群眾買得放心、吃得安心，切實(shí)將民生實(shí)事辦到百姓心坎上。