中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為提升公眾以及食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)者對(duì)特殊食品的科學(xué)認(rèn)知，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，康定市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于6月19日、6月25日，在康定城區(qū)、折東片區(qū)成功舉辦了兩場(chǎng)特殊食品科普講座，吸引群眾、食品從業(yè)者等共計(jì)450余人，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放科普宣傳資料450余份，取得了良好的科普效果。

 講座現(xiàn)場(chǎng)  圖源：康定市市場(chǎng)監(jiān)管局

 講座現(xiàn)場(chǎng)  圖源：康定市市場(chǎng)監(jiān)管局

講座中，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人以通俗易懂的語(yǔ)言，圍繞特殊食品的定義、分類(lèi)、適用人群等基礎(chǔ)內(nèi)容展開(kāi)講解。特別強(qiáng)調(diào)了特殊食品包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品，它們與普通食品有著本質(zhì)區(qū)別，各自具備特定的適用范圍和食用要求。

 講座現(xiàn)場(chǎng)  圖源：康定市市場(chǎng)監(jiān)管局

在保健食品環(huán)節(jié)，通過(guò)實(shí)際案例，揭示了市場(chǎng)上常見(jiàn)的虛假宣傳手段，如聲稱(chēng)保健食品能治愈疾病、夸大保健功效等。同時(shí)詳細(xì)闡述消費(fèi)者在選購(gòu)保健食品時(shí)，應(yīng)注意查看產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志、批準(zhǔn)文號(hào)，仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，依據(jù)自身健康狀況理性選擇，切勿盲目相信商家的夸大宣傳。

針對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，該局相關(guān)負(fù)責(zé)人重點(diǎn)介紹了其在臨床營(yíng)養(yǎng)支持中的重要作用，以及適用的特殊醫(yī)學(xué)狀況人群。同時(shí)提醒消費(fèi)者，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品必須在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用，不能隨意自行選購(gòu)和食用，以免對(duì)健康造成不良影響。

 宣傳冊(cè)圖片  圖源：康定市市場(chǎng)監(jiān)管局

嬰幼兒配方食品關(guān)乎嬰幼兒的健康成長(zhǎng)，備受家長(zhǎng)們關(guān)注。詳細(xì)講解了嬰幼兒配方食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，強(qiáng)調(diào)家長(zhǎng)們?cè)谶x購(gòu)時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)渠道，仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，關(guān)注奶源、營(yíng)養(yǎng)成分等關(guān)鍵信息，確保為寶寶選擇安全、合適的奶粉。

 宣傳冊(cè)圖片  圖源：康定市市場(chǎng)監(jiān)管局

講座過(guò)程中設(shè)置了互動(dòng)答疑環(huán)節(jié)，參會(huì)群眾與從業(yè)者積極提問(wèn)，就日常生活中遇到的特殊食品相關(guān)疑惑尋求解答。工作人員耐心細(xì)致地一一回應(yīng)，現(xiàn)場(chǎng)交流氛圍濃厚。

此次特殊食品科普講座的成功舉辦，有效普及了特殊食品科學(xué)知識(shí)，提高了參會(huì)群眾與從業(yè)者對(duì)特殊食品的正確認(rèn)識(shí)和辨別能力，增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。與會(huì)人員紛紛表示，通過(guò)參加講座，學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)，今后在購(gòu)買(mǎi)和食用特殊食品時(shí)會(huì)更加謹(jǐn)慎和理性。

下一步，該局將繼續(xù)組織特殊食品安全科普活動(dòng)，加大科普宣傳力度，豐富科普形式和內(nèi)容，擴(kuò)大科普覆蓋面，為保障全市人民群眾特殊食品安全、營(yíng)造健康的消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。