中國食品安全網訊（袁夢葳 記者程伯全）7月14日，蓬安縣食品安全委員會辦公室組織召開2025年食品安全突發(fā)事件應急演練籌備會暨二季度食安辦工作會議?？h政府副縣長、縣食安委執(zhí)行副主任孫超出席會議并講話，縣食安辦主任杜長書主持會議，縣食安委部分成員單位及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管負責人參加會議。

會上，縣食安辦副主任田棟仁傳達學習了《關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，并就應急演練及近期食品安全工作進行了安排?？h市場監(jiān)管局相關股室通報了近期全國有關食品安全事件以及對蓬安縣食品安全突發(fā)事件無腳推演大綱進行了簡要講解。

孫超指出，食品安全大于天。各相關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）務必要提高政治站位，切實繃緊思想之弦，站在講政治的高度，深刻把握食品安全工作的政治屬性、民生屬性和公共安全屬性，時刻把食安工作放在心上、抓在手上；要壓實責任鏈條，切實構建工作合力，務必知責明責、全力盡責，壓實責任體系，加強協(xié)同配合，堅決確保食品安全工作責任到崗到人到位。

孫超要求，各相關部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要堅持全鏈監(jiān)管，切實織密監(jiān)管網絡，構建覆蓋“從田間到餐桌”的全鏈條監(jiān)管體系，嚴把種養(yǎng)、生產、流通等各個環(huán)節(jié)；要抓實重點工作，切實筑牢食安防線，聚焦“夏防”重點，馳而不息排隱患、防風險；要嚴格監(jiān)督執(zhí)法，切實深化懲處警示，聚焦食品安全領域各類違法行為，重拳出擊、高壓嚴打。

會議還強調，有關單位要主動扛起全鏈條監(jiān)管責任，舉一反三查找食品安全隱患，持續(xù)抓好重點時段的風險提示和監(jiān)管指導，全力籌備突發(fā)事件應急演練工作。