中國食品安全網訊（記者程伯全）為進一步提升食品安全屬地管理質效，提高包保干部履職能力，近日，樂山市市中區(qū)質量強區(qū)建設協(xié)調推進領導小組（區(qū)食品安全委員會）辦公室就食品安全“兩個責任”進行政策解讀培訓，鎮(zhèn)街分管領導、工作人員以及包保干部共計160人參加培訓會。

 培訓會現(xiàn)場  圖源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

本次培訓會通過深入講解包保工作措施與優(yōu)化方案，明確包保主體分級原則與包保關系，介紹包保督導頻次與方式、分析任務清單等內容，全面提升參會人員的業(yè)務水平和執(zhí)行能力。

 培訓會現(xiàn)場  圖源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

培訓過程中，市中區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產股股長以小作坊食品安全監(jiān)管為切入點，結合具體案例和理論知識，生動地講解小作坊在原料采購、生產加工、儲存運輸等環(huán)節(jié)中可能存在的食品安全隱患及應對措施。通過案例剖析，不僅幫助包保干部掌握了現(xiàn)場檢查的重點內容和方法技巧，也提升了他們在實際中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。對今后開展包保督導工作具有很強的指導意義。

 培訓會現(xiàn)場  圖源：市中區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，市中區(qū)質量強區(qū)建設協(xié)調推進領導小組（區(qū)食品安全委員會）辦公室將嚴格落實上級文件精神，壓實食品安全“兩個責任”、形成共治合力，穩(wěn)步提升食品安全保障水平，不斷推動食品安全“兩個責任”工作走深走實，切實為廣大市民“舌尖上的安全”保駕護航。