中國(guó)食品安全報(bào)訊 為進(jìn)一步規(guī)范夜市食品攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)格落實(shí)開(kāi)江縣“整治群眾最不滿(mǎn)意的十件事”活動(dòng)要求，近日，開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員、食品總監(jiān)黎軍帶領(lǐng)餐飲股、新寧市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合開(kāi)展了夜市攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。

此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)者證照（備案）情況、從業(yè)人員健康狀況及著裝規(guī)范情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局及環(huán)境衛(wèi)生、三防設(shè)施、食品原料采購(gòu)貯存、餐具清洗消毒等情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，責(zé)令其限期整改。同時(shí)，檢查人員注重加強(qiáng)對(duì)夜市從業(yè)人員食品安全宣傳教育，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)、主體意識(shí)、自律意識(shí)。

黎軍強(qiáng)調(diào)，夜市食品安全不容忽視，必須要持之以恒，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，真正全方位保障群眾飲食安全，同時(shí)要加大對(duì)違法經(jīng)營(yíng)行為查處力度，發(fā)現(xiàn)違法行為一定嚴(yán)厲打擊。（唐志毅 陳迪 程伯全）