中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 陳迪 記者程伯全） 近日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了《2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告》（以下簡稱《通告》）。記者從《通告》中獲悉，今年第二季度，四川省共抽檢各類食品39918批次樣品(含保健食品和食品添加劑)，其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品37544批次、不合格樣品2374批次，樣品總體合格率為94.05%。

從檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目看，超范圍、超限量使用食品添加劑占不合格樣品總數(shù)51.21%，同比下降14.94個(gè)百分點(diǎn)；食品中微生物污染占不合格總數(shù)18.10%，同比上升6.59個(gè)百分點(diǎn)；食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格總數(shù)10.58%，同比上升4.09個(gè)百分點(diǎn)；食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格總數(shù)9.95%，同比上升3.39個(gè)百分點(diǎn)；食品中重金屬及其他污染物超標(biāo)占不合格總數(shù)4.47%，同比下降0.68個(gè)百分點(diǎn)。

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