本報(bào)訊 （張成 記者程伯全）8月2日，四川省蓬安縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治約談會(huì)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、自建平臺(tái)和部分入網(wǎng)餐飲單位負(fù)責(zé)人共計(jì)40余人進(jìn)行了集體約談。

約談會(huì)上，蓬安縣城南與城北市場(chǎng)監(jiān)管所分別就“調(diào)查摸底與隱患排查階段”對(duì)各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)及涉嫌違規(guī)的入網(wǎng)餐飲單位的排查情況進(jìn)行了通報(bào)。食品經(jīng)營(yíng)股根據(jù)此次網(wǎng)絡(luò)餐飲專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的要求，詳細(xì)講解了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》相關(guān)知識(shí)及下一步開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲線(xiàn)上線(xiàn)下集中整治的工作目標(biāo)。

會(huì)議要求，針對(duì)通報(bào)的問(wèn)題，各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位要落實(shí)自查整改；監(jiān)管部門(mén)要高度重視此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)，對(duì)存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行立案查處，并抓好整改落實(shí)“回頭看”；各餐飲單位要達(dá)到“明廚亮灶”，營(yíng)造網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)共治氛圍。

另外，會(huì)議還針對(duì)正在開(kāi)展的文明餐桌整治行動(dòng)，要求各餐飲門(mén)店積極開(kāi)展文明用餐和光盤(pán)行動(dòng)，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放宣傳標(biāo)識(shí)，并簽訂蓬安縣“文明餐桌行動(dòng)”承諾書(shū)。

會(huì)議指出，“文明餐桌行動(dòng)”與餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，將一并納入餐飲企業(yè)信用建設(shè)的重要內(nèi)容。