中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 近日，記者從成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，7月30日至8月1日，該局組織開展了“食品快檢技能”培訓(xùn)，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法大隊、業(yè)務(wù)科室和各基層市場監(jiān)管所人員共46人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場

為提升培訓(xùn)效果，此次培訓(xùn)實行小班分批輪訓(xùn)，進行了3場次“手把手”技能實操。培訓(xùn)內(nèi)容圍繞快速檢測理論、實際操作等，培訓(xùn)檢測指標以農(nóng)殘、羅丹明B、蘇丹紅等常規(guī)項目為主。培訓(xùn)后參訓(xùn)人員立即上手操作，現(xiàn)場檢驗其掌握情況。

培訓(xùn)現(xiàn)場

據(jù)悉，下一步，該局將進一步擴大食品快檢適用領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，達到生產(chǎn)、流通、餐飲、應(yīng)急、保障全覆蓋，及時排查風(fēng)險隱患，并定期聘請專家開展技能培訓(xùn)，拓寬檢測覆蓋面，實現(xiàn)食品快檢工作常態(tài)化，讓食品快檢成為基層食品安全監(jiān)管的“利刃尖刀”。