中國(guó)食品安全網(wǎng)（蔡建瓊 陳迪 記者程伯全） 近日，記者從四川省攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，該局強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)提供者嚴(yán)把“五個(gè)關(guān)口”，擔(dān)當(dāng)“六項(xiàng)責(zé)任”，以落實(shí)網(wǎng)絡(luò)定餐平臺(tái)食品安全連帶責(zé)任為抓手，確保食品線上線下同標(biāo)同質(zhì)，讓群眾吃得放心。

在8月28日召開的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)集體約談會(huì)上，該局要求網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)提供者嚴(yán)把準(zhǔn)入、管理、監(jiān)督、配送、維權(quán)“五個(gè)關(guān)口”。要對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)名登記、審查許可證，確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店，確保其許可證載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等信息真實(shí)可靠；設(shè)置與訂餐規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職的食品安全管理人員，定期進(jìn)行培訓(xùn)和考核，對(duì)不具備食品安全管理能力的人員要調(diào)離食品安全崗位；積極主動(dòng)排查清理下線未取得食品經(jīng)營(yíng)許可的餐飲服務(wù)單位，對(duì)涉嫌食品安全犯罪，以及受到行政處罰且違法違規(guī)行為整改不到位，要堅(jiān)決下線；加強(qiáng)餐食配送過程管理，提升配送環(huán)節(jié)食品安全保障能力，逐步推動(dòng)外賣餐食封簽，防范“最后一公里”的食品安全隱患；完善平臺(tái)投訴舉報(bào)受理及處理機(jī)制，積極正確引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，及時(shí)受理并處置，切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法利益。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要把防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)放在首位，擔(dān)當(dāng)實(shí)名登記、證照審查、安全檢查、風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告、協(xié)助維權(quán)、連帶賠償“六項(xiàng)責(zé)任”，市場(chǎng)監(jiān)管部門將發(fā)揮監(jiān)管維權(quán)職能整合、維權(quán)熱線“五線合一”、違法失信聯(lián)合懲戒等職能優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)食品安全連帶責(zé)任的落實(shí)，倒逼訂餐平臺(tái)提供者、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化食品安全管理，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)全流程防控。