中國食品安全網(wǎng)訊（何欣玥 陳迪 記者程伯全） 中秋將至，為切實維護節(jié)假日期間食品市場經(jīng)營秩序。近日，四川省江安縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展了節(jié)前專項檢查。

檢查月餅生產(chǎn)過程

該局以月餅、食用油及生鮮肉等“節(jié)令食品”為重點品種，以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲單位、蛋糕店、月餅生產(chǎn)小作坊等為重點場所。主要檢查生產(chǎn)經(jīng)營主體是否合法，是否落實索證索票制度，經(jīng)營的食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，進入市場銷售的豬肉制品是否具備“兩章兩證”等。同時，對超市、農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營的水果、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢、定量檢測共計127批次，確保群眾飲食安全。

此次行動共檢查大中型餐飲單位34家，食品生產(chǎn)企業(yè)2家，食品生產(chǎn)小作坊6家，蛋糕店7家，農(nóng)貿(mào)市場18個，大中型超市3家，副食店24戶，生鮮肉經(jīng)營戶41戶，發(fā)現(xiàn)問題2處，下達監(jiān)督意見書9份。