中國食品安全網訊（郭驄 鄧夢 記者程伯全） 9月11日，內江市市中區(qū)副區(qū)長曾靖鈞帶隊開展中秋及國慶節(jié)前食品安全檢查，市中區(qū)市場監(jiān)管局局長申利軍陪同檢查。

檢查組一行先后現(xiàn)場查看了歡樂喜宴中心、四川中耀食品有限公司、文軒優(yōu)優(yōu)幼兒園食堂等食品生產經營單位，重點檢查了超市月餅的銷售、進貨臺賬，肉制品檢驗檢疫票據，學校食堂“三防設施”，廚房衛(wèi)生及配餐情況等；詢問了家禽及肉類的種類和來源，快檢室操作流程，食品添加劑用量等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場要求食品生產經營單位落實專人立即整改。

檢查現(xiàn)場

曾靖鈞指出，食品安全關系千家萬戶，熱點很高，燃點很低。食品安全工作不僅限于節(jié)前檢查，更重要是要加強日常監(jiān)管，要加大巡查力度，更要加大處罰力度，嚴把從農田到餐桌的每一道防線。他強調，抓食品安全是市場監(jiān)管部門必須肩負的政治責任，確?！半p節(jié)”期間食品安全是當前的首要任務。要督促企業(yè)切實履行好食品安全“第一責任人”的責任，自覺做到誠信經營、守法經營；以農貿市場、學校周邊以及旅游景區(qū)為重點區(qū)域，以月餅、糕點、肉及肉制品、蔬菜等食品為重點品種，以使用非食品原料生產加工食品、濫用添加劑，生產、經營“三無”食品，銷售假冒偽劣產品等為重點內容，以農村群體性聚餐為重點對象，加大隱患排查及監(jiān)管力度，嚴厲打擊食品安全違法行為；堅持節(jié)日值班和食品安全事故報告制度，嚴格實行24小時值班制，暢通12315投訴舉報電話，對群眾反映的食品安全問題要及時受理，消除食品安全隱患；加大對《食品安全法》和食品安全知識的宣傳力度，增強人民群眾的食品安全意識和自我保護意識。