中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王龍 陳迪 記者程伯全） 近日，四川省蓬安縣徐家市場(chǎng)監(jiān)督管理所聯(lián)合當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門通過(guò)先檢查后約談的方式對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)開(kāi)展了專項(xiàng)整治工作，保障老年人吃得安全、吃得放心。

該所成立了以所長(zhǎng)為組長(zhǎng)，其他成員為組員，并聯(lián)合當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門工作人員共同組成專項(xiàng)檢查小組。摸排轄區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)基本情況，并梳理檢查項(xiàng)目形成檢查要點(diǎn)表，要求全所執(zhí)法人員對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)檢查項(xiàng)目熟記于心，真正做到嚴(yán)格檢查，不走過(guò)場(chǎng)。

檢查食堂

對(duì)照檢查要點(diǎn)表，檢查小組對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢查，主要從食堂人員管理、在用設(shè)施設(shè)備管理、食品安全制度管理、清潔衛(wèi)生等方面一一進(jìn)行檢查，并指出檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，查明問(wèn)題的原因，要求老服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人能現(xiàn)場(chǎng)整改的問(wèn)題立即落實(shí)，不能現(xiàn)場(chǎng)落實(shí)的問(wèn)題責(zé)令限期整改。

集中約談

此外，檢查組對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、食堂分管副院長(zhǎng)、食堂從業(yè)人員進(jìn)行了集體約談，要求養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)在思想上要保持高度警示，清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前安全形勢(shì)，并自覺(jué)結(jié)合本機(jī)構(gòu)的實(shí)際情況，采取針對(duì)性策略對(duì)檢查出的問(wèn)題加以整改落實(shí)。