中國食品安全網(wǎng)訊（廖海燕 陳迪 記者程伯全） 為切實做好宗教場所食品安全管理工作。近日，四川省西充縣槐樹市場監(jiān)督管理所開展了宗教場所食品安全隱患專項整治活動。
執(zhí)法人員重點圍繞食品加工場所、食品原材料、人員資質(zhì)及廚房設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容對3處宗教場所進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。
針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求各宗教場所負(fù)責(zé)人進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識和主體責(zé)任意識，加快建立并執(zhí)行索票索證和進(jìn)貨查驗制度，完善食品安全設(shè)施設(shè)備，改善廚房加工條件，做好廚房清潔衛(wèi)生等工作，盡快排除食品安全隱患，確保就餐人員吃得放心、吃得安全。
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