中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全） 為加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全力阻斷餐飲環(huán)節(jié)可能發(fā)生的疫情傳播，2月4日，雅安市蘆山縣市場監(jiān)管局啟動了夜間監(jiān)管模式，組織執(zhí)法人員對城區(qū)餐飲單位實施夜間巡查。

檢查現(xiàn)場

檢查中，執(zhí)法人員對夜間營業(yè)的小吃店、燒烤攤點等餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、餐廚廢棄物處理、從業(yè)人員健康體檢等情況進行了檢查，詢問了經(jīng)營店主家庭成員情況及身體健康狀況，有無外來人員進店消費等，再次強調(diào)了餐飲環(huán)節(jié)疫情防控的重要性。該局要求，餐飲店從業(yè)人員要戴口罩，場所要定期消毒，嚴格遵守疫情期間桌餐不得打包帶走的規(guī)定。據(jù)悉，此次夜間巡查，整個中心城區(qū)僅有6家參觀在營業(yè)。

該局相關(guān)負責人表示：“食品安全永遠在路上，疫情不止，市場監(jiān)管人的步伐不止。在接下來的防控工作中，我們將進一步加大餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，以零容忍的態(tài)度堅決阻斷疫情傳播，全力保障群眾身體健康和生命安全?！?/p>