中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全） 新冠肺炎疫情發(fā)生以來，成都市雙流區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局始終堅(jiān)持以疫情防控為重心，以穩(wěn)定物價(jià)、保證食安、維護(hù)權(quán)益、加強(qiáng)監(jiān)管為落實(shí)手段，結(jié)合轄區(qū)內(nèi)成都市最大的“菜籃子”——成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營特點(diǎn)，扎緊“四道防線”，構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)疫情防控網(wǎng)。

檢查市場(chǎng)

抓主體?構(gòu)建嚴(yán)密“責(zé)任關(guān)”

該局督促市場(chǎng)開辦方嚴(yán)格履行疫情防控主體責(zé)任，制定疫情防控工作方案，有效發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管所駐點(diǎn)服務(wù)作用，結(jié)合批發(fā)市場(chǎng)實(shí)際，細(xì)化了《新型冠狀病毒感染肺炎疫情應(yīng)急預(yù)案》，建立健全市場(chǎng)開辦方組織領(lǐng)導(dǎo)和職責(zé)分工，形成市場(chǎng)疫情防控11條舉措。自1月22日起就提前籌集各項(xiàng)疫情防控物資，及時(shí)在市場(chǎng)內(nèi)公共區(qū)域張貼了戴口罩、測(cè)體溫、勤洗手等防控宣傳標(biāo)識(shí)，積極督促成農(nóng)批市場(chǎng)開辦方落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營行為，保障公眾身體健康和飲食安全。目前，成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜、肉類等生活必需品經(jīng)營戶復(fù)市已超過90%。

抓排查?構(gòu)建科學(xué)“防疫關(guān)”

在人員排查上，該局要求場(chǎng)內(nèi)在營的500余戶經(jīng)營戶均要建立人員健康管理臺(tái)賬，每日記錄經(jīng)營（上崗）人員健康情況，做到全覆蓋、每日進(jìn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)更新；經(jīng)營（上崗）人員需配戴口罩，每天對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行消毒，定期排查有無發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等人員，對(duì)進(jìn)出市場(chǎng)人員、車輛嚴(yán)格落實(shí)防控要求。在環(huán)境排查上，減少人流、物流通道，保留一進(jìn)一出固定通道，設(shè)定測(cè)溫點(diǎn)，逢人逢車必檢；做好進(jìn)出車輛、人員的登記、測(cè)溫和消毒，場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域每日消毒不少于2次，垃圾處理做到“日產(chǎn)日清”，并每日對(duì)垃圾桶清潔消毒。在源頭排查上，疫情期間每日與市場(chǎng)開辦方一同對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看員工和經(jīng)營戶動(dòng)態(tài)摸排情況，及時(shí)統(tǒng)計(jì)從湖北調(diào)運(yùn)農(nóng)產(chǎn)品的商家名單，納入重點(diǎn)監(jiān)測(cè)范圍。截至目前，共開展26次專項(xiàng)排查，檢查發(fā)現(xiàn)問題臺(tái)賬記錄不規(guī)范、人員排查不仔細(xì)等6個(gè)問題，均已要求經(jīng)營戶進(jìn)行了整改。

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抓監(jiān)管?構(gòu)建食品“安全關(guān)”

疫情防控期間，該局保持高壓態(tài)勢(shì)，對(duì)成農(nóng)批市場(chǎng)內(nèi)在營經(jīng)營戶做到食品安全檢查全覆蓋，堅(jiān)決禁止市場(chǎng)內(nèi)宰殺活禽和銷售野生動(dòng)物的行為，要求各經(jīng)營戶建立好進(jìn)銷貨臺(tái)賬，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，及時(shí)上傳二維碼食品安全溯源信息；堅(jiān)持每日與市場(chǎng)食品安全負(fù)責(zé)部門碰頭互通食品安全管理信息，要求市場(chǎng)方持續(xù)做好使用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)準(zhǔn)入，發(fā)揮好FQT快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的快速篩查作用，加強(qiáng)對(duì)肉類產(chǎn)品的檢測(cè)力度，及時(shí)預(yù)警和發(fā)現(xiàn)問題。截至2月15日，開展快速抽檢1200余批次，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題。

抓引導(dǎo)?構(gòu)建良好“營商關(guān)”

該局高度重視輿情監(jiān)控，及時(shí)回應(yīng)商家和消費(fèi)者對(duì)疫情的關(guān)切，通過播放宣傳警示廣播引導(dǎo)市場(chǎng)內(nèi)各類人員不造謠、不信謠、不傳謠，向經(jīng)營戶發(fā)放疫情期間食品安全和價(jià)格自律告誡函500余份，發(fā)放疫情防控手冊(cè)200余冊(cè)。要求市場(chǎng)方設(shè)立了信息公開欄，及時(shí)公布相關(guān)防控信息動(dòng)態(tài)，確保市場(chǎng)防控工作透明、落實(shí)到位，讓商家和消費(fèi)者放心。督促市場(chǎng)方對(duì)復(fù)業(yè)復(fù)市的商家進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，駐地監(jiān)管所做好服務(wù)指導(dǎo)，共同落實(shí)防控要求，確保疫情防控期間成都市“菜籃子”正常供應(yīng)。