中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）6月5日，成都市金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科、餐飲科、荷花池市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合荷花池街辦城管科組織城隍廟、五丁社區(qū)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校（幼兒園）食堂及食品經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人分別召開了食品安全工作會(huì)議。

警示教育會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議介紹了荷花池市場(chǎng)監(jiān)管所基本情況及證照辦理流程，通報(bào)了近期檢查相關(guān)單位食品安全情況。荷花池市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)了抓好食品安全工作的重要性，講解了食品安全典型案例、食品銷售單位自查要點(diǎn)及餐廚垃圾管理要點(diǎn)，并對(duì)餐飲服務(wù)食品安全技能開展現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全宣傳資料、食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收管理臺(tái)賬、餐用具清洗消毒記錄表共計(jì)200余套。