中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）?為規(guī)范夏季冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員食品安全意識(shí)，近日，南充市高坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織工作人員開(kāi)展了夏季冷藏冷凍食品檢查，保障群眾食品安全。

此次檢查以超市、凍庫(kù)及校園周邊冷凍冷藏經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以散裝冷凍食品、雪糕為重點(diǎn)檢查品種，重要檢查經(jīng)營(yíng)戶是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否從合法渠道購(gòu)進(jìn)、是否經(jīng)營(yíng)過(guò)期變質(zhì)問(wèn)題冷凍食品、是否嚴(yán)格按照相關(guān)條件進(jìn)行儲(chǔ)存和銷售。檢查同時(shí)，工作人員逐戶督促經(jīng)營(yíng)戶加強(qiáng)學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)，增強(qiáng)食品安全法律意識(shí)，要求經(jīng)營(yíng)戶合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

本次檢查共檢查經(jīng)營(yíng)戶60余戶，出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，暫未發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)等問(wèn)題食品。下一步，該局工作人員將加大市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)厲打擊冷藏冷凍食品違法行為，保障冷藏冷凍食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定。