中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高薇）4月8日至9日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處處長(zhǎng)王朝率四川省春季學(xué)校食品安全“雙隨機(jī)一公開”聯(lián)合檢查組第二檢查組，對(duì)德陽市春季學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了督促檢查。聯(lián)合檢查組由四川省省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳、省衛(wèi)健委相關(guān)工作人員組成。德陽市市場(chǎng)監(jiān)管局機(jī)關(guān)黨委書記田濤、市教育局副局長(zhǎng)王興剛等陪同檢查。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

王朝一行對(duì)德陽市春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作部署開展落實(shí)情況進(jìn)行督查了解，并按“雙隨機(jī)”方式對(duì)德陽市學(xué)生集體用餐配送單位和綿竹市、中江縣有關(guān)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店食品安全經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)在德陽市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局旌湖市場(chǎng)監(jiān)管所組織召開工作座談會(huì)。

本次省級(jí)跨部門聯(lián)合檢查，檢查組嚴(yán)格按照“雙隨機(jī)”檢查要求抽取了檢查人員和被檢查對(duì)象，檢查組對(duì)學(xué)校及相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位（者）新冠肺炎疫情防控工作落實(shí)情況、學(xué)校食品安全制度落實(shí)情況、學(xué)校食堂食品安全員配備及能力情況、大宗食品等原材料進(jìn)貨查驗(yàn)工作情況、餐飲具消毒及有害生物防治情況、校園周邊食品攤販管理及食品經(jīng)營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，對(duì)德陽市春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查立案查處情況進(jìn)行了專題督查指導(dǎo)。

座談會(huì)上，王朝仔細(xì)傾聽基層食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管工作開展情況匯報(bào)，詳細(xì)了解基層食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管工作困難、疑惑，認(rèn)真記錄基層工作人員的意見建議，并重點(diǎn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作、食品經(jīng)營(yíng)行政審批改革工作、食品經(jīng)營(yíng)許可備案電子證書生成和發(fā)放等工作進(jìn)行深入討論與交流。

王朝對(duì)德陽市春季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作給予充分肯定，要求相關(guān)部門及學(xué)校要繼續(xù)將學(xué)校食品安全工作作為重中之重的工作來抓。王朝要求：準(zhǔn)確把握校園食品安全形勢(shì)，各單位要準(zhǔn)確分析研判校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)，要高度警惕、高度重視，結(jié)合新冠疫情防控常態(tài)化工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，深入實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)；督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，各地教育、市場(chǎng)監(jiān)管部門要積極開展各類培訓(xùn)工作，全面提升食品從業(yè)人員食品安全水平和素養(yǎng)，增強(qiáng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任和能力，及時(shí)消除食品安全隱患；加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督管理，學(xué)校食品安全各監(jiān)管部門要加強(qiáng)協(xié)作配合，監(jiān)督校園食品安全主體責(zé)任、屬地監(jiān)管責(zé)任落到實(shí)處，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到不留死角盲區(qū)，從嚴(yán)從細(xì)管理，全面保障師生飲食安全，提升學(xué)校食品安全質(zhì)量，守護(hù)師生“舌尖上的安全”；積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)督和管理手段和方法，監(jiān)管部門和協(xié)同各學(xué)校及經(jīng)營(yíng)主體要樹立互聯(lián)網(wǎng)思維，及時(shí)分析總結(jié)監(jiān)管難點(diǎn)和熱點(diǎn)，借智借力現(xiàn)代信息技術(shù)和人民群眾，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”開展監(jiān)督和管理，充分利用食品安全“吹哨人”等社會(huì)共治制度倒逼監(jiān)督和管理，全面提升區(qū)域食品安全監(jiān)管水平。