中國食品安全網(wǎng)訊（李宗澤）現(xiàn)在給你一個機會，給你一個除了打卡，發(fā)朋友圈，還能為自己喜歡的“網(wǎng)紅”“驗明正身”的機會，你，會參與么？
從有關(guān)部門了解到，為落實四川省食安委2021年重點工作安排，深入實施四川省市場監(jiān)管“225”戰(zhàn)略規(guī)劃，扎實推進全省食品安全放心工程建設三年攻堅行動，促進網(wǎng)絡餐飲服務新業(yè)態(tài)健康發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”，四川省2021年網(wǎng)絡餐飲服務食品安全治理行動方案正式確定并開始實施。
此次網(wǎng)絡餐飲服務食品安全治理的重點主要有：
嚴格備案管理。全面掌握網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺及分支機構(gòu)、入網(wǎng)餐飲服務提供者底數(shù)，加強網(wǎng)絡食品經(jīng)營第三方平臺及其分支機構(gòu)、代理商、合作商網(wǎng)絡備案平臺登記管理，推行網(wǎng)絡食品交易主體電子備案證，通過約談、自查承諾等手段督促網(wǎng)絡食品經(jīng)營平臺（網(wǎng)站）落實備案責任，建立臺賬。
加強監(jiān)測核查。運用信息化手段對網(wǎng)絡餐飲服務平臺上公示的證照、地址等信息開展線上監(jiān)測，重點對未公示營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證、許可證超過有效期、超范圍經(jīng)營、證照模糊、偽證照等問題進行篩查；開展線下核查處置，線上線下同步發(fā)力，一體監(jiān)管。
落實主體責任。督促網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺明確主體責任，嚴格執(zhí)行食品經(jīng)營許可證審查等各項食品安全管理制度，加強審查登記、線上信息公示和分支機構(gòu)、代理商、合作商等管理工作。對網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺、自建網(wǎng)站食品安全管理人員開展食品安全法規(guī)知識網(wǎng)絡培訓，實行在線抽查考核，著力提升從業(yè)人員學法守法意識和食品安全管理能力。
開展監(jiān)督抽檢。將網(wǎng)絡餐飲食品及其相關(guān)產(chǎn)品納入年度抽檢計劃，對網(wǎng)絡銷售排名靠前的餐飲單位、高風險食品、易存在安全隱患的食品及原材料進行針對性監(jiān)督抽檢，對抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品問題從嚴查處，以問題為導向，做好風險管控。
加強協(xié)調(diào)聯(lián)動。加強與公安機關(guān)、網(wǎng)絡信息主管部門、電信主管部門等合作，建立協(xié)調(diào)聯(lián)絡溝通機制，形成監(jiān)管合力，加大網(wǎng)絡食品違法犯罪行為的打擊力度，探索網(wǎng)絡食品領(lǐng)域信用監(jiān)管，全面凈化網(wǎng)絡食品安全環(huán)境。
強化社會共治。圍繞群眾關(guān)注熱點，對網(wǎng)絡餐飲“網(wǎng)紅”餐廳積極推行“餐飲安全你點我查”活動，提升公眾參與監(jiān)督熱情；引導第三方平臺通過免費投放“食安封簽” 提升網(wǎng)絡餐飲消費滿意度；建立網(wǎng)絡餐飲義務監(jiān)督員隊伍，進一步發(fā)揮公眾監(jiān)督在網(wǎng)絡餐飲安全治理方面的作用。
嚴查嚴處違法行為。利用網(wǎng)絡監(jiān)測取證固證工具開展“以網(wǎng)治網(wǎng)”，對涉嫌食品安全違法線索及時依法查處或移交具有管轄權(quán)的部門查處；針對無證、假證、冒用證件入網(wǎng)經(jīng)營等嚴重違法行為，集中力量、集中時間，重拳出擊；對屢屢不落實入網(wǎng)審核等義務、一年內(nèi)連續(xù)發(fā)生兩次及以上違法行為的第三方平臺、頂風違法的入網(wǎng)經(jīng)營者一律從嚴立案查處，形成強大震懾。
通過為期五個多月的專項治理，全省要實現(xiàn)網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者及其分支機構(gòu)，自建網(wǎng)站餐飲服務提供者、入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，第三方平臺及分支機構(gòu)、自建網(wǎng)站平臺備案率達到100%，入網(wǎng)經(jīng)營者合規(guī)率達到96%，代理商、合作商底數(shù)清楚，入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營環(huán)境臟亂差等現(xiàn)象得到顯著改觀，確保“舌尖上的安全”。
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