中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高薇）面對(duì)當(dāng)前嚴(yán)峻的疫情形勢(shì)，為確保冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ髀涞綄?shí)處，近段時(shí)間以來(lái)，四川省自貢市榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“鐵拳”行動(dòng)、“安全生產(chǎn)隱患大排查大整治行動(dòng)”和“食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)”，扎實(shí)做好疫情期間食品安全，深入開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作，對(duì)凍庫(kù)、商超、餐飲等重點(diǎn)主體展開(kāi)拉網(wǎng)式再排查，重點(diǎn)排查是否存在未按照疫情防控相關(guān)規(guī)定經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹奥┚W(wǎng)之魚(yú)”。

工作現(xiàn)場(chǎng)

日前，該局執(zhí)法人員在疫情防控專(zhuān)項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)某牛肉湯館、某火鍋店冰柜內(nèi)分別存放有已切割成均勻塊狀的 “肥?！?6塊、 “南美白蝦”4盒（1.4kg/盒）。經(jīng)確認(rèn)，上述“肥牛”“南美白蝦”為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。檢查現(xiàn)場(chǎng)，兩家餐飲單位負(fù)責(zé)人均無(wú)法提供上述進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膱?bào)關(guān)單、核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明及“川冷鏈”登記等相關(guān)材料。隨即，執(zhí)法人員依法對(duì)上述“肥?！焙汀澳厦腊孜r”就地實(shí)施扣押行政強(qiáng)制措施。

同時(shí)，由于這兩家餐飲單位未按規(guī)定向有關(guān)部門(mén)報(bào)備，也沒(méi)按要求將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪腿胧锌h內(nèi)集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行核酸檢測(cè)，為切實(shí)保障人民群眾健康安全，有力震懾違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，榮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求兩家餐飲單位立即補(bǔ)齊相關(guān)證明材料，并聯(lián)合公安部門(mén)責(zé)令上述兩家餐飲單位暫停營(yíng)業(yè)，要求餐飲業(yè)主在最快時(shí)間內(nèi)完成冷鏈?zhǔn)称?、貯存環(huán)境及全體從業(yè)人員核酸檢測(cè)，待檢測(cè)結(jié)果呈陰性和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所全面消毒后方可恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒各冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，要深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前疫情防控新的特殊的嚴(yán)峻形勢(shì)，克服麻痹松懈思想，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照疫情防控要求落實(shí)防控工作。下一步，該局將繼續(xù)加大執(zhí)法打擊力度，對(duì)不落實(shí)疫情防控相關(guān)規(guī)定、違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的主體，一律依法從嚴(yán)、從快、從重處理。