中國食品安全網(wǎng)訊（成都市金牛區(qū)市場監(jiān)督管理局 陳貴）近期，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局按照“全覆蓋、零容忍、嚴執(zhí)法、重實效”的工作要求，對轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進行全面排查整治，規(guī)范白酒生產(chǎn)經(jīng)營行為，對不符合生產(chǎn)規(guī)范要求的白酒加工場所堅決予以取締，絕不手軟。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：金牛區(qū)市場監(jiān)管局

突出重點，排查消除隱患。把散裝白酒排查整治作為重點，全區(qū)統(tǒng)一行動深入實施散裝白酒質(zhì)量安全綜合治理，對農(nóng)貿(mào)市場、食品經(jīng)營店、餐飲店等進行全覆蓋排查，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營散裝白酒行為。截至目前，全區(qū)共檢查批發(fā)部、商場、超市、集貿(mào)市場、食品商店散裝白酒經(jīng)營戶62戶次，餐飲服務(wù)單位133戶次，快速檢測11批次，立案查處8起。

聚焦熱點，加強宣傳培訓(xùn)。通過各類媒體發(fā)布散裝白酒消費安全風(fēng)險預(yù)警，向廣大群眾宣傳白酒質(zhì)量安全知識。開展全區(qū)基層食品安全監(jiān)管人員及白酒生產(chǎn)經(jīng)營主體專題培訓(xùn)。

強化督察，督促責(zé)任落實。針對各街道食品安全工作存在的問題和短板，及時召開散裝白酒質(zhì)量安全工作推進會，持續(xù)推進白酒市場整治工作。對工作中發(fā)現(xiàn)的問題，督促各街道嚴格落實黨政主要負責(zé)人食品安全第一責(zé)任，切實履行屬地管理職責(zé)，細化食品安全監(jiān)管措施，擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任。

建章立制，明確監(jiān)管職責(zé)。制定《成都市金牛區(qū)散裝白酒排查整治工作方案》等項制度，明確各級各部門的散裝白酒監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管頻次、監(jiān)管要求及責(zé)任追究，明晰散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的管理規(guī)范和標(biāo)準。