資陽市市場監(jiān)管部門正在開展“春雷行動2022”專項執(zhí)法行動，現(xiàn)公布第二批典型案例，其中6起涉及食品安全。提醒廣大市場主體以案為鑒，誠信經(jīng)營，營造良好市場秩序。

資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局查辦某生物醫(yī)藥有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品案。經(jīng)抽檢，當事人生產(chǎn)的紅豆薏米紅棗粉菌落總數(shù)項目不符合GB19640-2016《食品安全國家標準沖調(diào)谷物制品》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該紅豆薏米紅棗粉共計生產(chǎn)200罐，產(chǎn)品貨值金額1400元，利潤200元。當事人生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定，資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定給予沒收違法所得，罰款20000元的行政處罰。

資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局查辦某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品案。經(jīng)抽檢，當事人生產(chǎn)的土豆粉山梨酸及其鉀鹽，鋁的殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該土豆粉共生產(chǎn)500袋，貨值金額280元。當事人生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條規(guī)定給予沒收違法所得，罰款15000元的行政處罰。

樂至縣市場監(jiān)管局查辦某羊肉館銷售的羊肉經(jīng)核稱實際重量值與結(jié)算重量值之差超過規(guī)定案。《零售商品稱量計量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定銷售價高于100元/kg的商品實際重量與結(jié)算重量值之差允許負偏差為1g。經(jīng)查，當事人使用的計量結(jié)算器具準確度符合要求。其銷售的羊肉價格為170元/kg，其現(xiàn)場銷售的兩份羊肉，票據(jù)一顯示的結(jié)算重量為500g，經(jīng)核稱其實際重量值僅為320g，負偏差為180g，超過規(guī)定180倍；票據(jù)二顯示的結(jié)算重量為500g，經(jīng)核稱其實際重量值僅為340g，負偏差為160g，超過規(guī)定160倍。當事人銷售的羊肉經(jīng)核稱后負偏差嚴重超過規(guī)定的行為違反了《零售商品稱量計量監(jiān)督管理辦法》第五條的規(guī)定，樂至縣市場監(jiān)管局依法對當事人作出了罰款20000元的行政處罰。

樂至縣市場監(jiān)管局查辦某蛋糕店生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品棗子蛋糕案。經(jīng)抽檢，當事人經(jīng)營的棗子蛋糕脫氫乙酸及其鈉鹽項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。涉案蛋糕共3kg，貨值金額60元，違法所得18元。當事人生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，樂至縣市場監(jiān)管局依法給予當事人沒收違法所得，罰款10000元的行政處罰。

資陽市市場監(jiān)管局高新分局查辦某商貿(mào)部銷售超限量使用食品添加劑的干筍子案。經(jīng)抽檢，當事人經(jīng)營的干筍子二氧化硫殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。案件貨值金額504元，違法所得504元。當事人銷售二氧化硫殘留量不合格的干筍子的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，資陽市市場監(jiān)管局高新分局依法作出沒收違法所得，罰款15000元的行政處罰。

資陽市市場監(jiān)管局臨空分局查辦某商貿(mào)有限公司銷售獸藥殘留量超過食品安全標準限量的玉米雞蛋案。經(jīng)抽檢，當事人銷售的玉米雞蛋磺胺類（總量）項目不符合GB31650-2015《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。當事人購進涉案玉米雞蛋257.975kg，銷售金額3424.85元，且未查驗玉米雞蛋的合格證明。當事人銷售獸藥殘留量超過食品安全標準限量的玉米雞蛋的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第五十三條的規(guī)定，資陽市市場監(jiān)管局臨空分局依法給予當事人警告，沒收違法所得，罰款10000元的行政處罰。