中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 6月18日，2019年四川省暨成都市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在成都舉行。四川省食品安全辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)萬(wàn)鵬龍出席啟動(dòng)儀式并致辭。省、市食安委有關(guān)成員單位和省級(jí)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人，人大代表、政協(xié)委員、政風(fēng)行風(fēng)監(jiān)督員、食品企業(yè)代表、食品行業(yè)協(xié)會(huì)代表、消費(fèi)者代表以及新聞媒體代表等近300人參加啟動(dòng)儀式。

圖一：?jiǎn)?dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

萬(wàn)鵬龍?jiān)谥罗o中講到，食品安全事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管需要多方施力、各負(fù)其責(zé)。每年食品安全宣傳周的目的是面向社會(huì)公眾開(kāi)展交流，普及食品安全知識(shí)。他要求，活動(dòng)期間要圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”的主題，以多種形式、多個(gè)角度、多個(gè)途徑面向社會(huì)廣泛宣傳相關(guān)法律法規(guī)和基本知識(shí)，著力提高公眾的食品安全意識(shí)、經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和監(jiān)管人員的執(zhí)法意識(shí)。在食品安全工作中，食品經(jīng)營(yíng)者要牢固樹(shù)立“商道即人道，食品即人品”的理念，積極落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)原料入廠(chǎng)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)、運(yùn)輸銷(xiāo)售等全鏈條管理，當(dāng)好食品安全的“遵行者”；各地政府要積極履行屬地責(zé)任，認(rèn)真貫徹《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，當(dāng)好食品安全工作的“推動(dòng)者”；市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、加工、銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管，對(duì)違法者依法嚴(yán)懲，對(duì)守法者無(wú)事不擾，對(duì)尚法者給予支持，當(dāng)好食品安全的“捍衛(wèi)者”。此外，將繼續(xù)搭建公眾參與平臺(tái)，調(diào)動(dòng)各方積極性，共同當(dāng)好食品安全的“崇尚者”，全力保證人民群眾吃得舒心、吃得放心、吃得安心。

圖二：食品安全專(zhuān)家論壇現(xiàn)場(chǎng)

隨后，四川省公安廳、成都市市場(chǎng)監(jiān)管局、學(xué)校代表以及食品企業(yè)代表交流發(fā)言，四川省火鍋協(xié)會(huì)代表宣讀食品安全倡議書(shū)。啟動(dòng)儀式結(jié)束后，庚即舉辦了“食品安全專(zhuān)家論壇”，4位食品安全專(zhuān)家，圍繞"食品添加劑是天使還是魔鬼"的主題進(jìn)行了深入探討，與現(xiàn)場(chǎng)的消費(fèi)者代表進(jìn)行了互動(dòng)交流。

據(jù)悉，根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全辦等23部門(mén)統(tǒng)一安排，6月18日至7月1日四川省與全國(guó)同步開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)，圍繞“尚德守法，食品安全讓生活更美好”主題，向社會(huì)公眾廣泛普及相關(guān)法律法規(guī)和基本知識(shí)，提高公眾食品安全意識(shí)、食品經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)以及監(jiān)管人員責(zé)任意識(shí)。活動(dòng)期間，省級(jí)層面組織開(kāi)展“食品安全專(zhuān)家論壇”、“學(xué)校食品安全宣傳活動(dòng)”、“食品安全‘你點(diǎn)我檢’互動(dòng)活動(dòng)”、“保健食品知識(shí)大講堂”、“川菜消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查”等活動(dòng)。各地結(jié)合實(shí)際特色以及“大學(xué)習(xí)、大調(diào)研、大服務(wù)、大監(jiān)管”活動(dòng)組織開(kāi)展系列活動(dòng)。相關(guān)廳（局）將開(kāi)展主題日活動(dòng)，社會(huì)團(tuán)體、市場(chǎng)主體、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)將開(kāi)展誠(chéng)信從業(yè)、食品安全知識(shí)普及等教育實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，共同打造“食品安全四川”，共享放心消費(fèi)的“天府味道”。（張茜?鄧夢(mèng) 陳璦 程伯全）