本網(wǎng)訊 田雯?陳璦 記者程伯全?為進(jìn)一步強(qiáng)化散裝白酒監(jiān)管，提升散裝白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，5月8日，天全縣市場監(jiān)督管理局對餐飲服務(wù)單位自制泡酒進(jìn)行了專項檢查。
該局重點檢查了餐飲店自制泡酒是否添加藥品和非藥食同源物質(zhì)、非食品原料和其他可能危害人體健康的物質(zhì)；是否在容器上如實標(biāo)明泡酒名稱和泡制的材料、數(shù)量、泡制日期等信息；是否履行進(jìn)貨查驗和索證索票制度等。并對存在問題的經(jīng)營戶建立問題整改臺賬，落實整改責(zé)任人和整改時限，按期開展回頭看，確保問題整改落實到位。
截至目前，該局共檢查餐飲店30家，發(fā)現(xiàn)未按要求進(jìn)行標(biāo)識張貼的25家。據(jù)了解，下一步，該局將持續(xù)開展餐飲店自制泡酒專項檢查，力爭專項檢查全覆蓋。
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