中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦 記者程伯全）2月25日晚，成都市新都區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全分管領導帶隊就餐飲環(huán)節(jié)企業(yè)復工復產(chǎn)情況，對新都區(qū)的大型餐飲、火鍋店、小餐館等單位進行夜間錯時檢查，以火鍋、串串等為重點，嚴格堂食管控，防范人群聚集。

指導餐飲企業(yè)做好疫情防控工作

當日晚上，督查組先后對大豐街道、新都街道、桂湖街道餐飲集中區(qū)域的29家餐飲單位進行突擊檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)，絕大部分餐飲單位按照防控要求，嚴格履行主體責任；部分經(jīng)營者防控意識不到位，仍存在顧客堂食人數(shù)較多、積存問題食品等現(xiàn)象。督查組及時勸阻整頓了問題單位，并對其進行教育指導，現(xiàn)場指導處理積存問題食品43公斤。同時，發(fā)放“外賣訂餐‘三無三不’”、“餐飲小提示”等宣傳資料100余份。

檢查餐飲店食材

張貼宣傳資料

截至目前，新都區(qū)市場監(jiān)管局已指導餐飲單位處理積存問題食品共計438公斤，發(fā)放宣傳資料7000余份。據(jù)悉，下一步，該局將一手抓食品安全，一手抓疫情防控，創(chuàng)新監(jiān)管舉措，加大宣傳力度，增強群眾防疫意識，全面做好疫情防控工作。