中國食品安全網訊（鄧夢 記者程伯全） 近期，針對高速服務區(qū)人流量大、食品經營單位多、食品品種多樣，加油服務需求多等特點，四川省江油市市場監(jiān)管局新安所聯合高速公路管理處和高速交警等部門，開展了高速服務區(qū)專項聯合執(zhí)法檢查行動，營造安全放心的消費環(huán)境。

記者了解到，行動對高速服務區(qū)的餐廳、超市、小吃攤點、水果售賣點進行了全方位縱深化檢查。重點檢查了服務區(qū)內食品經營單位持證亮證經營情況，食品安全管理制度、索證索票和進貨查驗制度,從業(yè)人員健康管理和培訓情況，基礎臺賬的建立、食品留樣情況等的落實情況；同時，嚴厲打擊無證無照，嚴厲打擊加工、使用、銷售過期、腐爛變質和“三無”食品行為，嚴厲打擊非法在食品中添加非食用物質或濫用食品添加劑的行為。

在計量方面，對加油機粘貼強檢標志，鉛封完整性及檢定證書等相關資料進行現場隨機抽查，進一步加強對服務區(qū)加油站計量器具檢定，有效維護消費者的合法權益。

此外，對服務區(qū)內加油站、餐廳、超市等場地消防安全管理制度是否落實到位、疏散通道和安全出口是否堵塞、安全指示標志和應急照明燈是否完好有效等，特別對服務區(qū)內的消防器材、滅火器等設備進行了詳細檢查，切實提高高速服務區(qū)人員的消防安全意識，有效消除服務區(qū)消防安全隱患。

據悉，該所此次行動共檢查服務區(qū)內食品經營單位6家，加油機2臺，發(fā)出日常監(jiān)督檢查表7份，對檢查過程中發(fā)現的問題當場提出整改意見并發(fā)出責令整改書。通過檢查，切實加強了轄區(qū)高速公路服務區(qū)食品、計量安全監(jiān)和消防安全監(jiān)管，有效防止和消除食品和消防安全隱患，確保過往旅客在服務區(qū)吃得安全、用得放心。