“今天菜價還不錯！”2月6日11時許，彭州市蔬菜產(chǎn)銷協(xié)會會長陳孝建走進白廟市場，和菜農(nóng)攀談起來。位于彭州市天彭街道的白廟市場，承擔(dān)了彭州蔬菜90%的銷售任務(wù)。

作為全國主要“南菜北運”和冬春蔬菜生產(chǎn)基地、西南地區(qū)最大蔬菜交易中心，彭州每年的蔬菜總產(chǎn)量達1200多萬噸，近一半外銷至省外。在疫情防控的關(guān)鍵時期，彭州如何保障居民“菜籃子”？

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在地蔬菜60萬噸?已完成“搶種”4萬畝

“今天收完，明天要撒種。剛下過雨，墑情正好?！?月6日13時，剛吃完午飯，彭州市天彭鎮(zhèn)壁山村種植大戶劉文林就開著旋耕機來到地頭。不遠處，十余名工人正搶收花菜。

在彭州，多年來的耕作模式是“菜-稻-菜”。每年菜農(nóng)收完早春蔬菜后，要將部分土地閑置到五六月，才種植水稻。據(jù)統(tǒng)計，彭州目前在地蔬菜15萬畝，接下來兩個月可累計供應(yīng)60萬噸。為何還要“搶種”？

“要保證全省乃至鄰近省市的蔬菜供應(yīng)?！迸碇菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長廖德才介紹，“搶種”是當(dāng)?shù)亟诖笫轮?。立春?月中旬前播種的蔬菜，可在大春播種前完成收割,“現(xiàn)在種，五月還能再收一茬菜?！?/span>

有時間，還要有物資儲備。成都村投農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司監(jiān)事長但貴安介紹，去年底，彭州的經(jīng)銷商、合作社、相關(guān)企業(yè)和農(nóng)業(yè)部門就已完成種子、肥料、薄膜等物資采購，“現(xiàn)有物資能保證一直到秋播都不斷供。”

彭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，受疫情影響，鄰近地區(qū)的務(wù)工人員尚未返崗，“但本地返鄉(xiāng)人員也未外出，正好能就近招工。”目前將把主要精力放在耕作人員的防護物資采購和分配上，“做到人人戴口罩，確保種植過程的安全。”

廖德才透露，截至目前，彭州已完成補種菜地4萬多畝。按每畝產(chǎn)量4噸計算，可新增成都及周邊區(qū)域半個月的蔬菜供應(yīng)量。

與社區(qū)、商超等對接?實現(xiàn)“門對門”送菜服務(wù)

“我們的量很充足?！标愋⒔ń榻B，疫情發(fā)生后，彭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、彭州市蔬菜產(chǎn)銷協(xié)會、成都村投農(nóng)業(yè)發(fā)展股份公司等立即組織摸排“家底”，“登記每個種植戶的種植面積、品種、產(chǎn)量和預(yù)計采收時間，現(xiàn)在基本統(tǒng)計完了?！?/span>

廖德才透露，根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，不算補種蔬菜，預(yù)計接下來兩個月，彭州每天可供應(yīng)蔬菜7000噸以上。鑒于目前成都等地尚未完全開工、開學(xué)，市場需求未到頂峰等現(xiàn)狀，當(dāng)?shù)貨Q定組織涉農(nóng)鏈條企業(yè)、家庭農(nóng)場和專業(yè)合作社、種植大戶等指導(dǎo)農(nóng)戶“錯峰采收”，即分批采收，“畢竟眼下天氣還冷，蔬菜在田里還能多長一段時間?！?/span>

如何打通蔬菜到市民餐桌上的“最后一公里”？答案是組織菜源輸出，盡量做到“點對點”直銷。

“這段時間批發(fā)市場線上接單，線下配送、分銷現(xiàn)象有所增加。”彭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，彭州組織白廟市場等依托雨潤集團、永輝彩鮮食等，與成都主城區(qū)的社區(qū)、商超和物業(yè)公司對接，每天把上百噸蔬菜送到商超、小區(qū)。

“接下來，覆蓋的小區(qū)還會增加?！绷蔚虏疟硎?，將進一步對接商超和大型物業(yè)公司等，并依托后者的網(wǎng)點、配送和倉儲系統(tǒng)等資源，縮短市民外出買菜的距離和時間，降低傳染機會。(王成棟)