中國食品安全網(wǎng)訊（陳迪 記者程伯全） 9月27日，成都市金牛區(qū)政協(xié)副主席郭進(jìn)軍帶隊(duì)對(duì)金牛區(qū)食品安全工作進(jìn)行了專題視察，詳細(xì)了解了全區(qū)食品安全情況。

視察學(xué)校食堂

視察組先后走訪了成都第十八中學(xué)和四川水井坊股份有限公司。在十八中，視察組走進(jìn)食堂，認(rèn)真查看后廚操作間、食材采購、食品留樣、餐具消毒等情況。在水井坊，視察組深入生產(chǎn)第一線，了解了白酒釀造全過程，聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任的情況匯報(bào)。隨后，視察組召開座談會(huì)。

視察水井坊

會(huì)上，區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室主任、區(qū)市場監(jiān)督管理局局長王洪就全市食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行匯報(bào)。記者了解到，今年6月，金牛區(qū)獲得成都市食品安全考核A級(jí)，名列全市前列；7月，在成都市治理攻堅(jiān)行動(dòng)2019年食品安全半年考評(píng)中，金牛區(qū)排名第一。全區(qū)食品安全總體狀況持續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。政協(xié)委員就進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了深入討論，提出了意見建議。

召開座談會(huì)

郭進(jìn)軍對(duì)金牛區(qū)食品安全監(jiān)管工作給予了充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，各級(jí)、各職能部門要按照食品安全“各級(jí)政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的要求，將這項(xiàng)工作牢牢抓在手上，區(qū)政協(xié)要加大對(duì)食品安全工作的監(jiān)督和支持力度，主動(dòng)為食品安全工作出謀劃策；區(qū)市場監(jiān)管局要充分發(fā)揮綜合監(jiān)管和組織協(xié)調(diào)的作用，牽頭組織各職能部門有針對(duì)性地開展綜合執(zhí)法，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題，要追根溯源，依法嚴(yán)厲打擊，對(duì)重大典型案件要及時(shí)通過媒體曝光，達(dá)到查處一起、警示一批、教育一片的效果；通過群眾喜聞樂見的形式大力宣傳食品安全知識(shí)，組織開展食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，提高食品行業(yè)的誠信經(jīng)營和守法經(jīng)營意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，及時(shí)向社會(huì)公布食品質(zhì)量抽驗(yàn)結(jié)果，讓老百姓有實(shí)實(shí)在在的安全感、獲得感；要盡快健全和完善企業(yè)社會(huì)責(zé)任承諾機(jī)制、行業(yè)自律機(jī)制、社會(huì)監(jiān)督機(jī)制和品牌保護(hù)機(jī)制，全力促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，做大規(guī)模，做強(qiáng)品牌，提高企業(yè)的質(zhì)量控制能力，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，積極探索監(jiān)管規(guī)律，將抓規(guī)范與促發(fā)展、日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治、打擊查處與預(yù)先防范、市場監(jiān)管與基礎(chǔ)建設(shè)有機(jī)結(jié)合，對(duì)食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。